Smaltované nádobí nabízí možnost zdravého vaření bez uvolňování nebezpečných a nežádoucích látek do jídel. Mezi oblíbené kousky patří smaltovaná mísa, která je univerzálním pomocníkem v každé kuchyni. Tento článek se zaměří na vlastnosti a výhody smaltovaných mís na těsto.
Materiál smaltu tvoří železo tavené se sklem při vysokých teplotách, tedy přírodní suroviny. Smaltované nádobí naakumuluje teplotu a dlouho ji udrží. Dokonalou hygienu zaručuje hladký, neporézní skleněný povrch. Ten je aroma neutrální a zabraňuje vzniku bakterií a navíc se snadno čistí. Při správném používání a péči poskytuje smaltované nádobí potěšení po dlouhou dobu a zachovává si svůj typický lesk.
Naše velké smaltované mísy s korálkovým okrajem (v jazyce smaltu název pro zahnutý okraj) jsou oblíbenými a všestrannými pomocníky v kuchyni a zachovávají autentickou chuť pokrmů. Mísy lze ukládat a šetřit tak místem, protože je lze skládat do sebe. Používají se jako mísy na ovoce, salátové mísy a velmi často jako mísy na těsto při pečení.
Smaltovaná mísa je velmi univerzální, praktická a snadno čistitelná nádoba, která se hodí do každé kuchyně. Jde o kombinaci oblíbené a ceněné smaltové vrstvy s vysokou funkcionalitou a dekorativními vlastnostmi. Smalt má mnoho výhod, ale nejdůležitější z nich je, že je bezpečný v kontaktu s potravinami, trvanlivý, odolný vůči poškrábání, vysokým teplotám a chrání před rezí.
Smalt vytváří na povrchu nádob antialergenní vrstvu, která neobsahuje žádné nebezpečné látky, nereaguje s jídlem připraveným v nich a nezmění chuti nebo vůni pokrmů. V těchto nádobách můžete bez obav skladovat jídlo bez obav o chutné vlastnosti. Díky dokonalé hladkosti je smaltová vrstva snadno čistitelná a velmi hygienická - nezachytává nečistoty a mikroorganismy na povrchu.
Tvarohový krém a ovoce v Míša řezech
| Vlastnost | Popis |
|---|---|
| Materiál | Železo tavené se sklem |
| Bezpečnost | Bezpečné pro styk s potravinami |
| Čištění | Snadno se čistí, hygienické |
| Odolnost | Odolné proti poškrábání a vysokým teplotám |
| Použití | Univerzální, pro přípravu a skladování potravin |
Smaltovaná mísa je univerzální nádoba s širokou škálou použití jak v našich domech, tak v gastronomických zařízeních. Skvěle se hodí při přípravě jídel - můžete ji použít k míchání a servírování salátů, zeleninových salátů, v ní můžete vyrobit těsto, promíchat náplň, marinovat maso. V ní bez obav uskladníte produkty v lednici, které pak slouží jako ingredience mnoha jídel.
Mísa se skvěle hodí jak doma, tak při oslavách na zahradě, na chatě nebo při pikniku. Mísy lze prostorově úsporně skladovat, protože je lze stohovat do sebe (také s jejich menšími "sestrami" kuchyňskými miskami).
Recenze skleněné mísy na salát s víkem
tags: #smaltovaná #mísa #na #těsto #vlastnosti