Smažený sýr v tortille: Rychlý a chutný recept od Kluků v akci
Z našich kulinářských výprav přinášíme recepty, které nás oslovily svými výtečnými chutěmi a jednoduchým zpracováním. Tipy na pokrmy, které přijdou vhod v nadcházejících letních měsících, ať už ve dnech všedních nebo svátečních, patří mezi oblíbené rodinné recepty kuchařské dvojice Filipa Sajlera a Ondřeje Slaniny.
Hledáte rychlý a chutný recept na oběd nebo večeři? Vyzkoušejte smažený sýr v tortille podle receptu Kluků v akci! Tento recept je jednoduchý, rychlý a zaručeně si ho zamilujete.
S pořadem Kluci v akci má divák si může být jistý, že se dozví spoustu zajímavých kuchařských fíglů, triků a tipů. Stavba každého dílu je rámována do jednoho kalendářního dne, ve kterém sledujeme naše hlavní protagonisty při činnostech, které souvisejí jak s jejich osobními každodenními aktivitami, tak mají především přímou souvislost s přípravou pokrmů. Každý díl má svůj vlastní minipříběh, jehož součástí bude představení toho, co se bude vařit (předkrm, hlavní chod a moučník), osob, pro které celé menu budeme připravovat, a také nákup surovin s komentářem.
Ingredience:
- Tortilla
- Plátkový sýr
- Vejce
- Strouhanka
- Mouka
- Olej
Postup přípravy:
- Plátek sýru obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme sýr z obou stran dozlatova.
- Usmažený sýr vložíme do tortilly a můžeme přidat i další ingredience dle chuti, například zeleninu nebo omáčku.
- Tortillu zabalíme a můžeme ji krátce opéct na pánvi nebo v toustovači.
Ať už se jedná o nejoblíbenější dýni hokaido - asi proto, že má krásnou sytě oranžovou barvu a může se zpracovávat i se slupkou - či muškátovou, máslovou nebo špagetovou. Všechny tyto plody skýtají široké využití v kuchyni. Poznatky z kulinářské expedice na Lofoty, norského souostroví, které je tvořeno asi osmdesáti ostrovy. Kulinářským tématem budou samozřejmě ryby. Bohatou nabídku oceánu, která začerstva putuje i do naší středoevropské země, nemůžeme opomenout.
Známá kuchařská dvojice Filip Sajler a Ondřej Slanina přichází zavčas s novými tipy na velikonoční pohoštění. Krok za krokem předvedou, jak připravit špenátovou polévku se ztraceným vejcem a mrkvovými chipsy, jehněčí pečínku v bylinkové krustě s jarním bramborovým salátem a dozlatova upečený velikonoční tvarohový věnec s rozinkami a mandlemi.
Jak připravit smažená krůtí játra
S oblíbenou částí vepřového masa, krkovicí bez kosti, se utkají studenti tří gastronomických škol proti Filipu Sajlerovi. Hlavním principem soutěže je totiž přímé porovnání výkonu žáků a odborníka z praxe, tzv.
Varianty a tipy:
- Místo plátkového sýru můžete použít i jiný druh sýra, například hermelín nebo camembert.
- Do tortilly můžete přidat i další ingredience dle chuti, například šunku, zeleninu nebo omáčku.
- Tortillu můžete krátce opéct na pánvi nebo v toustovači.
Smažený sýr v tortille je skvělá volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Je to jednoduchý recept, který si můžete upravit dle vlastních chutí.
