Copyright © pohodanovapec.cz 
Ačkoli letos slaví neuvěřitelných 60 let na scéně, Helena Vondráčková jen pouhých pár let před osmdesátinami přímo srší energií a vitalitou. Hvězda kultovní pohádky Šíleně smutná princezna potvrdila online magazínu Aha!, že se snaží jíst zdravě. Zhubnout se podle ní dá i tím, že člověk jí častěji a v menších dávkách. Nicméně zcela nejdůležitějším dietním trikem zpěvačky je nejíst po páté hodině. Také zdůrazňuje, že je pro ni důležité dodržovat pitný režim v podobě neperlivé vody a vyhýbat se sladkým i alkoholickým nápojům, proto v žádném případě nepije tvrdý alkohol.
Fantastickou fyzičku se Zlaté slavici roku 1965 jistě daří udržovat i proto, že žije aktivně a ráda se hýbe, chodí na procházky s pejskem, hraje tenis, plave, ale také z toho důvodu, že příliš nevyhledává sladká jídla. Přesto však na sebe prozradila, že existuje i pár „sladkých výjimek“, které si jednou za čas s chutí dá. Dále má ráda nepečené dezerty - především dort Malakov s piškoty, kávovým krémem, rozmačkanými meruňkami, šlehačkou a dalším ovocem. Helena Vondráčková je také známá pečením vánočních štol, kterými každoročně obdarovává své přátele.
Ač by se u dam neměl jejich věk prozrazovat, Helena Vondráčková se rozhodně nemá za co stydět. Tento měsíc oslaví 77. narozeniny, na které nevypadá a jistě se ani necítí. Září vitalitou a optimismem, který by jí mohly závidět i mnohem mladší kolegyně. Vděčí za svůj elán a nehasnoucí jiskru i svému jídelníčku?
Letošní červen je pro Helenu Vondráčkovou velmi významný měsíc. 24. června oslaví své 77. narozeniny a oslavy to budou rozhodně ve velkém stylu. Stále tytéž rozzářené oči, široký úsměv, elegantně zvlněné blond vlasy a atraktivní štíhlá postava. Na sladkosti Helenu Vondráčkovou moc neužije, víc než na čokoládě a sušenkách si pochutná na dobrém ovoci. To si dopřává zejména ke snídani nebo jako dopolední svačinu. To je důležité, s přibývajícími roky a zpomalujícím se metabolismem, obzvlášť, neboť ovoce je bohaté na cukry, které nemusí tělo včas využít a nadbytečnou energii si pak ukládá do tukových zásob.
Aby vás nepřemáhal hlad ani chuť mlsat, je důležité mít na talíři sacharidy pro rychlou energii, ale také bílkoviny a zdravé tuky, ze kterých si tělo bere energii pomaleji a na delší dobu zasytí. Mnoho žen sladkostmi řeší své psychické problémy a zajídá stres, takový vztah k cukru Zlatá Slavice z roku 1965 rozhodně nemá. Bez sladkostí se bez problémů obejde, na druhou stranu z cukru nedlá žádného netvora. Klidně si pochutná i na sladkém hlavním jídle.
Zdravé a chutné sezamové sušenky
Zpěvačka si ráda pochutná na české klasice, miluje třeba rajskou omáčku. Jenže po takovém obědě jste zralí tak akorát na to svalit se do peřin. Pokud chcete být fit, chce to něco lehčího. Vondráčková raději tak dává přednost grilovanému masu a rybám, a také zeleninovým salátům. I když na českou kuchyni nedá dopustit, ráda poznává i jídla mezinárodní kuchyně. Zahraničí ji láká ve všech směrech - miluje cestování, před svou hudební kariérou dokonce studovala cizí jazyky a uvažovala o své profesní dráze v tomto směru. Svět dnes poznává i prostřednictvím jídla.
Jídlo si umí vychutnat, o to víc, když ho sama uvaří, nebo dokonce uloví. S manželem Martinem Michalem rádi zajdou na houby a také rybaří. Připravit si pak pracně nalezené houby nebo hodit na gril vlastnoručně ulovenou rybu, to člověku teprve chutná. I k takovému pokrmu si ale ráda nalije obyčejnou čistou vodu, na alkohol ji moc neužije. Nikdy nebyla příznivkyní drastických diet a s hubnutím moc neexperimentuje.
Jak prozradila pro ŽivotvČesku.cz, její základní pravidlo je jíst víc v první části dne a pak se již krotit, dopřeje si tedy velkou snídani, vyvážený oběd a jen lehkou večeři, a to ideálně ne později než v pět hodin. „Podle mě funguje najíst se hodnotně ráno, dát si už o něco lehčí oběd a večeři vynechat nebo si dát jen lehký pokrm,“ uvedla. Snaží se to s jídlem nepřehánět, a pak ji nic nenutí přehánět to ani s hubnutím. Díky tomu má po celou dobu své kariéry v podstatě totožnou postavu a obleče téměř všechno oblečení, co si během ní pořídila.
Zpěvaččinou výhodou v udržování postavy je fakt, že neumí dlouho jen tak sedět. Je neustále v pohybu a aktivní. Často chodí na procházky s manželem a s pejskem, pracuje na zahradě, plave, pádluje, běhá, nejraději do schodů, hraje tenis a golf. Den začíná jógovou sestavou nebo se protáhne cviky pro pružnou páteř. Ví ale také, že je tělu třeba dopřát zaslouženou relaxaci.
Mezi jejími oblíbenými dezerty nechybí nepečené varianty - pečení vánočních štol, které dává na stůl rodině a přátelům. Má ráda ovoce a sladkosti si dopřává jen sporadicky; „sladké výjimky“ si občas dopřeje, ale vždy s rozvahou a v kontextu celkového jídelníčku.
Co se týká „receptu na sušenky“, v poznámkách textu samotného receptu není detailně popsán krok za krokem. Z kontextu však vyplývá, že sušenky mohou být součástí vyvážené kultury sladkostí, pokud jsou konzumovány jako součást vyvážené snídaně či odpolední svačiny a pokud jsou započítány do denního příjmu sacharidů a bílkovin.
Vondráčková klade důraz na to, že sladkosti není potřeba zcela odepřít, ale je důležité je konzumovat s rozvahou. Její přístup kombinuje radost ze společného pečení a konzumaci kvalitních surovin s respektem k dennímu energetickému výdeji a metabolickým potřebám těla.
| Aktivita | Frekvence | Přínos |
|---|---|---|
| Procházky s pejskem | Pravidelně | Podpora pohybu, duševní pohoda |
| Sporty (tenis, plavání, golf) | 2-3x týdně | Udržení postavy, zlepšení kardiovaskulárního zdraví |
| Jóga a protahovací cviky | Denně | Elastita páteře, snížení napětí |
Copyright © pohodanovapec.cz
