Sýr Babybel pro děti: výhody a nevýhody

Babybel je přírodní sýr v unikátním balení bez konzervantů a barviv. Mini Babybel® je poloměkký zrající sýr. Vyrábí se ze čtyř složek - mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, mikrobiální syřidlo.

Složení a výživové hodnoty

Složení: mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, mikrobiální syřidlo. Mini Babybel® obsahuje 98 % mléka, co tvoří zbývající 2 %? Kromě mléka obsahuje Mini Babybel® také jedlou sůl, mlékařské kultury a syřidlo (mikrobiální).

	na 100 g	na 20 g
Energie	1225 kJ \| 245 kcal	295 kJ \| 59 kcal
Tuk	23 g	4,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny	15,5 g	3,1 g
Sacharidy	<0,5 g	<0,5 g
z toho cukry	<0,5 g	<0,5 g
Bílkoviny	22 g	4,4 g
Sůl	1,7 g	0,34 g
Vápník	680 mg (85%*)	136 mg (17%*)

*denní referenční hodnoty příjmu

Výhody Babybelu pro děti

Sýry, včetně Babybel® PROTEIN, jsou kromě bílkovin i přírodním zdrojem mnoha minerálních látek a vitaminů. Nejvýznamnější je obsah dobře vstřebatelného vápníku.
Bílkoviny jsou základní stavební jednotkou svalové buňky. Sýry jsou z výživového hlediska především vydatným zdrojem kvalitních bílkovin.
Má praktický voskový obal, proto ho můžete dát jen tak do batohu či kabelky a pochutnat si na něm, jakmile vás přepadne hlad.
Mini Babybel® obsahuje ve stopovém množství laktózu (obsahuje <0,01 g laktózy na 100g sýra), proto je Mini Babybel® vhodný i pro lidi s intolerancí na laktózu.
Sýr Mini Babybel Original® neobsahuje lepek, stejně jako všechny ostatní přírodní sýry.
Sůl je důležitou součástí tradičního procesu výroby sýra. Pomáhá rozvíjet chuť a jako přírodní konzervant udržuje sýr bezpečný pro konzumaci.
Babybel® PROTEIN je tedy ideální svačinka nejen na doma, ale i do práce, na cesty a na výlety. Nejen pro sportovce a vyznavače aktivního životního stylu, ale pro všechny, kteří si chtějí během dne dopřát porci kvalitních bílkovin.

Nevýhody a rizika

Obsah tuku bývá u některých variant vysoký; Berenika napsala: BabyBell obsahuje 45% tuku, není to pro takhle malé děti trochu moc?
Podle doporučení nejsou některé sýry pro malé děti vhodné - pro děti v batolecím věku nejsou vhodné plísňové a tavené sýry. Tavené sýry mají díky tavícím solím nevhodný poměr vápníku a fosforu, který má za následek snížené vstřebávání přijatého vápníku.
Češi patří k národům, které konzumují nadbytek soli, a platí to i o dětech. Proto se vyplatí při nákupu sýrů hlídat i obsah soli. Obsah soli v sýru pro děti by měl být do 0,9 gramu na 100 gramů výrobku.
Nadměrný příjem soli zatěžuje nejen ledviny, ale může vést i ke zvyšování krevního tlaku a nepoměru minerálních látek v organismu. Rizikové je, pokud si dítě na slaná jídla zvykne.
Sýry jsou zdrojem živočišných tuků (nasycených mastných kyselin), které jsou třeba pro správný vývoj, ale zároveň je třeba myslet i na dostatečný příjem nenasycených mastných kyselin.
Příliš mnoho bílkovin může zatěžovat ledviny; tvaroh, cottage, ricotta a mozzarella se doporučují až po 1. roce věku pro vyšší obsah bílkovin, které mohou zatěžovat ledviny.
Ne všechny varianty Babybel jsou označeny jako bezlaktózy (Pozn.: Označení “bez laktózy” neplatí pro variantu Mini Babybel Mix Net 180 g).
Některé diskuse uvádějí obavy ohledně tavených sýrů; "Tavené sýry jsou nejhorší, je to odpad a obsahují hodně rakovinotvorných éček (proto, aby vydržely)".

Kdy a jak zavádět sýry do dětského jídelníčku

Sýry řadíme do skupiny mléka a mléčných výrobků. Mléčné výrobky (mimo kojení či náhradní mléčnou výživu) můžeme dětem nabízet obvykle v 7.-8. měsíci věku, kdy je možné zařazovat tzv. ovocno-mléčný příkrm (bílý jogurt s ovocem). POZOR! Od 9.-10. měsíce věku je možné zařadit do jídelníčku i kravské mléko, ale jen na přípravu pokrmů, ne jako samostatný nápoj.

Ze sýrů můžeme od 9.-10. měsíce věku zařadit pro zpestření jídelníčku malé množství čerstvých neochucených sýrů alá lučina. Sýry do dětského jídelníčku patří. Jsou důležité jako zdroj bílkovin a vápníku, které tělo potřebuje pro správný vývoj tkání, růst kostí a zubů.

Tipy pro pečení na kulatém kameni na gril

Nezapomínejme, že dítě není malý dospělý. V prvních letech jeho života mu dáváme základy stravovacích návyků na celý život a můžeme tak snížit riziko rozvoje neinfekčních onemocnění v pozdějším věku (obezita, vysoký krevní tlak, diabetes aj). Nespěchejme tedy se zařazováním potravin, které nejsou svým složením ideální pro děti, ať už kvůli množství bílkovin, soli nebo cukru.

Praktické rady pro rodiče

Rodiče, aby nedošlo k nebezpečí udušení dětí mladších 4 let, nakrájejte na kousky o velikosti dětského sousta.
Při výběru sýrů dávejte pozor na obsah tuku a na obsah soli. Čím méně soli, tím lépe pro zdraví vašeho dítěte.
Asi největší chybou při zařazování sýrů do jídelníčku je to, že lidé kupují jen jeden typ. Jídelníček by měl být pestrý, své místo tam tedy najdou jak sýry čerstvé, tak sýry tvrdé.
Pokud dáváte sýry jako svačinu na cesty, využijete výhodu Mini Babybel® díky voskovému obalu a deklarovanému času pro skladování výrobku mimo chladničku 10 dní do max 20°C.
Při pravidelné konzumaci sledujte, aby sýry netvořily příliš velkou část energetického příjmu dítěte kvůli tukům a soli; střídejte druhy a porce.

Mini BabyBel Supercheese TV Ad

Časté otázky

Obsahuje Mini Babybel® laktózu? Ve výrobku se laktóza nachází i když je ve stopovém množství (obsahuje <0,01 g laktózy na 100g sýra), proto je Mini Babybel® vhodný i pro lidi s intolerancí na laktózu.
Obsahuje Mini Babybel® lepek? Sýr Mini Babybel Original® neobsahuje lepek, stejně jako všechny ostatní přírodní sýry.
Jak dlouho vydrží výrobek mimo lednici? Deklarovaný čas pro skladování výrobku mimo chladničku je 10 dní do max 20°C.
Jak dlouho po datu spotřeby je sýr ještě dobrý? Doporučujeme, abyste si naše výrobky vychutnali do data uvedeného na obalu.

Zařazování sýrů do dětského jídelníčku vyžaduje zvážení věku dítěte, typu sýra, obsahu tuku a soli. Babybel nabízí pohodlnou formu sýra bohatého na bílkoviny a vápník, ale je důležité sledovat množství tuku a soli a kombinovat ho s dalšími vhodnými potravinami ve vyváženém jídelníčku.

návod na domácí kynuté knedlíky

jak upéct domácí koláč s pudinkem

tags: #sýr #Babybel #pro #děti #výhody #a