Tescoma recept: pečené kuře s houbami a těstovinami

Pečená kuřecí stehna s brambory a cibulí na jednom plechu - Jedno plechové řešení, minimum práce a maximální chuť. Recepty s kuřecím masem a houbami se často vyznačují jednoduchou přípravou a bohatou chutí, která dohromady s těstovinami vytváří syté a voňavé jídlo pro rodinnou večeři.

Snadný základ: péct kuře s houbami a cibulí na jednom plechu

Houby pokrájejte na větší kousky, cibuli na hrubší kostičky. Obojí dejte do pekáčku, zlehka vymazaného máslem. Kuřecí maso osolte a ochuťte kmínem, ze všech stran. Rozložte do pekáčku, na houby s cibulí. Zalijte 1 dcl vody a na kuře dejte pár kousků másla. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C. Prvních 20 minut pečte kuře kůží dolů (tou hezčí stranou). Po této době otočte a pečte dalších 10 minut přikryté. Průběžně kuře přelévejte výpekem. Podávejte se zvolenou přílohou, třeba bramborovou kaší, tarhoňou nebo rýží.

< tagimg>Infografika: postup pečení kuřecího masa na jednom plechu

Krémové těstoviny s kuřecím masem a houbami - dvoubarevný základ

Krémové těstoviny s kuřecím masem jsou oblíbené pro rychlou přípravu a možnost variací. Příprava v této podobě umožňuje sloučit šťavnaté kuřecí kousky s houbami a jemným bešamingem pro dokonalý krémový základ. Když chcete změnu, můžete vyzkoušet i zcela odlišnou variantu s bylinkami a česnekovým výpekem.

< tagvideo>Video: Krémové těstoviny s kuřecím masem a houbami - postup krok za krokem

Postup krok za krokem pro krémové těstoviny s kuřecím a houbami

  1. Houby nakrájejte na plátky, spařte je vroucí vodou a nechte okapat. Sušené houby předem namočte.
  2. Když připravujete těstoviny, uvařte je al dente a sceďte.
  3. Na pánvi opečte kousky kuřete s bylinkami a česnekem do světle zlaté barvy.
  4. Do hrnce přidejte houby, smíchejte s krémovou omáčkou a prohřejte.
  5. Když je vše spojeno, vmíchejte uvařené těstoviny a případně dosolte či dochuťte pepřem.
  6. Podávejte s parmezánem nebo jiným tvrdým sýrem.

Dobře propečené kuřecí maso s bylinkami a česnekem ochuceným houbovým výpekem se skvěle hodí k různým druhům příloh. Příprava je víc než jednoduchá, a v sezóně čerstvých hub můžete dokonce pekáč doplnit o těstoviny pro kompletní jídlo na jeden plech.

Jak správně zavařovat houby: základní průvodce pro delší výdrž

Zavařování hub je oblíbený způsob, jak si uchovat lesní úrodu na zimní měsíce. Naučíme vás, jaké houby jsou vhodné k zavařování, jaký postup zvolit a na co si dát pozor, aby byl výsledek perfektní. Základní kroky zahrnují výběr hub, jejich předpřípravu, sterilizaci a správnou skladbu.

Recenze pánve Tescoma GrandCHEF

Přehled vhodných hub pro zavařování

Bílé vegetariánské lasagne se špenátem, houbami a sýrem

Pokud hledáte lehčí variantu klasických boloňských lasagní, bílé lasagne se špenátem, houbami a sýrem vás nadchnou. Kombinace bešamelu, listového špenátu a výrazné chutě hub vytváří plnohodnotný vegetariánský pokrm, který si snadno připravíte i doma.

Sezónní tipy a inspirace pro další varianty

Rychlá poznámka k přípravě

Jednoduchý recept pro každý všední den, ale klidně i víkend. Kuře i s houbami se peče samo a vy si jen vyberete vhodnou přílohu. Stačí nám to třeba na houbovou smaženici, polévku, těstoviny s houbami nebo tenhle super pekáček s kuřecím masem a houbami. Když byste měli hádat, co mě na tomhle receptu nejvíce baví, tak je jasné, že výborná chuť a také jednoduchost a rychlost receptu.

< tagimg>Mapa s tipy pro výběr hub a vhodných kombinací

Houby pokrájejte na kousky, cibuli na hrubší kostičky. Obojí dejte do pekáčku, zlehka vymazaného máslem. Ochuťte zhruba 1/3 lžičky soli. Kuřecí kousky osolte a ochuťte kmínem ze všech stran. Rozložte do pekáčku, na houby s cibulí. Zalijte 1 dcl vody a na kuře dejte pár kousků másla. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C. Prvních 20 minut pečte kuře kůží dolů, poté otočte a pečte dalších 10 minut přikryté. Na posledních 10 minut kuře pečte odkryté. Průběžně kuře přelévejte výpekem. Podávejte se zvolenou přílohou.

Sušenky jako Esíčka

Zkušenosti s ošatkou na chléb Tescoma

tags: #tescoma #recept #pečené #kuře #s #houbami