Copyright © pohodanovapec.cz 
Dušené vepřové připravené na česneku je klasické české jídlo, které kombinuje jednoduchost přípravy s bohatou chutí. Tento pokrm vyniká intenzivním česnekovým aroma, které se dokonale pojí s měkkým vepřovým masem. Historicky byla vepřová masa v české kuchyni velmi oblíbená, protože prasata byla běžně chována na venkově. Kombinace vepřového s česnekem je tradiční, protože česnek nejen přidává pokrmům chuť, ale má také příznivé účinky na zdraví. Celková délka přípravy cca 2 hodiny.
Česnek je oblíbený v české kuchyni nejen kvůli své chuti, ale také zdravotním účinkům. V české lidové medicíně byl česnek považován za přírodní antibiotikum a prostředek na posílení imunity. Obsahuje látky, které mají antibakteriální a antivirové účinky, a je také bohatý na antioxidanty.
Aromatický česnek dodá spolu s kořením a kapií nezaměnitelnou vůni a chuť. Jsou sytým a chutným jídlem, které potěší příznivce výrazných chutí.
Masé nakrájím na kostky a promíchám pokrájeným česnekem i sladkou paprikou. Maso podliji vepřovým vývarem a dám dusit pod pokličkou do trouby do změknutí. Až je maso měkké, zapráším moukou a dochutím, pokud bude potřeba, česnekem, solí a pepřem.
Zveřejněno 15. 4.
Jak připravit vepřové nudličky v černém pivu
Vepřové maso bylo v české kuchyni historicky velmi oblíbené, protože prasata byla běžně chována na venkově. Kombinace vepřového s česnekem je tradiční, protože česnek nejen přidává pokrmům chuť, ale má také příznivé účinky na zdraví.
| Komponenty | Popis |
|---|---|
| Maso | Vepřové maso nakrájené na kostky |
| Česnek | Promíchaný s masem, dodává aroma a zdravotní benefity |
| Koření | Sladká paprika, sůl, pepř |
| Tekutina | Vepřový vývar |
Copyright © pohodanovapec.cz
