Copyright © pohodanovapec.cz 
Nedávno jsem podobné jídlo jedla v restauraci a moc mi chutnalo. A když se na mne po v týdnu z lednice koukala kuřecí prsa, sýr a šlehačka, bylo o poledním menu rozhodnuto.
Nejvíc mne překvapil manžel, který v restauraci navrhované jídlo odmítl, barbarsky se tehdy vrhnul na smažák. Tohle si vzal na druhý den do práce vlastně z nutnosti, protože nic jiného nebylo. Nakonec přišel z práce s tím, že to mám uvařit ještě o víkendu, protože mu to moc chutnalo a že můžu přidat ještě i nějakou tu zeleninu navíc.
nejvhodnějšími těstovinami jsou na tohle jídlo penne nebo jiné tvrdší "nudle", já jsem měla pravé italské "vrtáky", jak jsme je překřtili, které mi maminka dovezla z dovolené, ty "české" nejpoužívanější - kolínka, vrtule atd.
Uvařte těstoviny v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu, ale o něco méně měkké než obvykle, protože se budou ještě zapékat. Mezitím si nakrájejte kuřecí prsa na kousky a papriku na proužky.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla a opečte kuřecí maso dozlatova, osolte a opepřete. Přidejte papriku a restujte, dokud nezměkne, můžete přidat další zeleninu podle chuti. Poté přimíchejte šlehačku nebo smetanu na vaření a nechte chvíli povařit, aby se chutě spojily.
Špenátové palačinky s ricottou
Smíchejte uvařené těstoviny s masovo-paprikovou směsí a přidejte část nastrouhaného sýra. Přesuňte směs do zapékací mísy, navrch nasypte zbytek sýra a zakápněte případně ještě trochou šlehačky pro krémovější výsledek. Pečte v předehřáté troubě dozlatova a dokud sýr nevytvoří hezkou křupavou kůrku.
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Těstoviny (penne/vrtáky) | 400 g |
| Kuřecí prsa | 400-500 g |
| Paprika | 2-3 kusy |
| Sýr na zapékání | 150-200 g |
| Šlehačka/smetana | 150-200 ml |
| Olej/máslo, sůl, pepř | podle chuti |
Podávejte horké přímo z trouby, můžete ozdobit čerstvými bylinkami. Tohle jídlo chutná skvěle také jako teplý oběd do práce - manžel si ho vzal do práce a pochválil, že mu moc chutnalo.
Můžete neomezeně číst iDNES.cz, Lidovky.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz. K tomu dostanete také noviny a časopisy v elektronické podobě. Zachováme vám vše tak, jak jste zvyklí a reklamu přizpůsobíme vašim zájmům. Pokud využijete místo platby udělení souhlasu s reklamou (tj. budou Vám zobrazovány v rámci našich webů iDNES.cz, Lidovky.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz2 reklamy a to cílené i necílené. aby Vám byly zobrazovány reklamy, které Vás budou zajímat. Váš souhlas s cílením reklamy můžete kdykoliv odvolat, pokud jej však odvoláte, budete vyzváni k přechodu na iDNES Premium bez reklam.
Pro ostatní webové stránky naší společnosti si můžete zvolit nastavení zvlášť. Klikněte na ikonu AdBlock, kterou najdete obvykle v pravém horním rohu prohlížeče. Využijte služby iDNES Premium bez reklam a můžete neomezeně číst iDNES.cz, Lidovky.cz, Expres.cz a Antiyoutuber.cz. K tomu dostanete také noviny a časopisy v elektronické podobě.
Copyright © pohodanovapec.cz
