Copyright © pohodanovapec.cz 
Здравейте, приятели! Това са може би най-вкусните полезни бисквитки, които съм правила. Нямат добавена захар и са много меки и ароматни. Да, нямат вид, но са разкоши на вкус и горещо ви препоръчвам да ги опитате! Правят се много бързо и се пекат за 10-ина минути. Пожелавам ви прохладна и спокойна вечер!
За да приготвим тези бисквитки без захар, ще ни потрябват овесено брашно, сода, студено пресовано нерафинирано слънчогледово олио или течно кокосово масло, яйце, фурми без костилка, вода за накисване и овесени ядки за получения облик на тестото. Фурмите се накисват за 40 минути, след което се нарязват на едро. За да се добие овесено брашно, фини овесени ядки се смилат в приставката за мелене на ядки. Така полученото овесено брашно се смесва със сухите съставки - сода, канела, ванилия и сол, и се разбърква.
В купа на кухненския робот се добавят нарязаните на едро фурми и яйцето с олиото. Смесват се на висока скорост за около минута, докато сместа стане почти хомогенна.
Получената влажна смес се добавя към купата със сухите съставки и се разбърква добре, за да се обедини тестото.
Фурната се загрява на 175 градуса. Подготвя се тавичка с хартия за печене и леко намаслява. С лъжичка се взима от тестото и се оформят малки купчини, които се леко притискат.
Бисквитките се пекат в предварително загрятата фурна за около 10 минути или до златист загар по краищата. Веднага щом са готови, се изваждат и се оставят да се охладят.
Допълнителни вариации и добавки: може да се използват сушени плодове като горски плодове, вишни, сушени кайсии и други, за да се подсили вкуса. Фурмите и плодовете придават естествена сладост и аромат, без нужда от захар.
Фурмите, горски плодове, разкошни вишни и други вкусни продукти може да закупите от „Струма фрут“. Доставката до офис на Спиди е безплатна при поръчка над 50 лв. Ако предпочитате онлайн плащане, може да използвате Револют, банков превод или Изипей чрез посочване IBAN BG94STSA93001523520944, името Албена Ангелова Тодорова и сумата от 9.80 лв. Ако изберете този начин, изпратете съобщение, за да получите имейл за изпращане на поръчката.
200 г овесени ядки от Био Класа, 50 г кокосови стърготини от Био Класа, 1/2 ч. л. канела, 1/2 ч. л. ванилия. Смесваме овесени ядки, кокос, канелата и ванилията с намачканите банани и разтопеното кокосово масло. Разбъркваме до получаване на еднородна смес. Добавяме сушени кайсии, фурми и боровинки и разбъркваме тестото.
Тази версия е любима заради сладостта, идваща основно от банана, а канелата и ароматът на останалите плодове придават фин и нежен вкус без добавени подсладители. Тя е подходяща за сутрешна закуска преди тренировка или за бърза здравословна закуска през деня.
За допълнителна визуална информация и идеи как да ги персонализирате, можете да разгледате секцията рецепти или Highlights: „Рецепти“ в Instagram.
| Съставка | Количество | Бел. за сравнение |
|---|---|---|
| Овесено брашно | 70 г | 1 ч.ч. |
| Сода за хляб | 0.5 ч.л. | |
| Студено пресовано олио | 0.5 ч.л. | или течно кокосово масло |
| Яйце | 1 бр. М размер | |
| Фурми (накисване) | 1 пакет | без костилка |
Съществува и друга версия на рецептата с овесени ядки и банан, която позволява красиви и ароматни резултати дори при ограничено време и натоварено ежедневие. Надявам се рецептата да ви хареса и да ви вдъхнови да експериментирате с вкусове и текстури, като запазвате здравословния подход без добавена захар.
Copyright © pohodanovapec.cz
