Copyright © pohodanovapec.cz 
Smoothie recepty patří mezi nejrychlejší způsoby, jak do jídelníčku dostat více ovoce, zeleniny a vlákniny. Recepty na smoothie se dají snadno přizpůsobit podle chuti, ročního období i konkrétního cíle - ať už řešíš energii po ránu, lehkou svačinu nebo redukci. Než se pustíš do konkrétních smoothie receptů, vyplatí se pochopit jednoduché pravidlo: dobré smoothie není jen rozmixované ovoce. Aby recepty na smoothie opravdu zasytily a byly nutričně smysluplné, je vhodné doplnit je o vlákninu, bílkoviny nebo zdravé tuky.
Pokud chceš lehčí variantu, hodí se ovocné smoothie s vodou. Recepty na ovocné smoothie jsou ideální, když chceš začít jednoduše a mít jistotu, že bude výsledek chutnat. Díky přirozené sladkosti ovoce často není potřeba nic doslazovat. Jahodové smoothie je jedna z nejpopulárnějších variant, protože je svěží, jemné a rychlé na přípravu. Skvěle funguje jako svačina, ale při doplnění o mléko nebo jogurt může být i vhodné i jako snídaně.
Borůvkové smoothie je výborné, když chceš ovocnou chuť s lehce lesním charakterem. Často se doporučuje jako ranní smoothie, protože působí svěže a není těžké. Recept na mangové smoothie patří mezi nejoblíbenější exotické varianty. Mango dodá přirozenou sladkost i krémovou konzistenci, takže smoothie chutná i bez mléka. Hruškové smoothie se hodí pro ty, kteří mají rádi jemnější a méně kyselé chutě. Hruška dokáže smoothie přirozeně zahustit, takže je příjemně krémové i bez mléčných složek.
Jablečné smoothie je univerzální základ, který se dá skvěle ladit podle chuti. Může být čistě ovocné, nebo se dá doplnit kořením, jako je skořice, aby působilo dezertněji. Zeleninové smoothie recepty jsou ideální pro snížení příjmu cukru a zvýšení podílu vlákniny. V porovnání s ovocnými variantami bývají sytější a často se lépe hodí pro redukční jídelníček. Smoothie s řapíkatým celerem je oblíbený zejména tehdy, když chceš lehký a svěží nápoj. Má výraznější chuť, proto se často kombinuje s něčím jemným.
Řapíkatý celer se stal díky svým léčivým účinkům na náš organismus doslova celosvětovým hitem a vy si z něj za pomocí mixéru můžete vytvořit během minutky šťávu a poté vyrobit smoothie, které budou milovat i vaše děti. Rozmixujeme celer s vodou a přecedíme přes pytlík na výrobu oříškového másla (vznikne jemnější, čistá šťáva) nebo přes cedník (vznikne hrubší šťáva). Hotovou šťávu nalijeme zpět do vypláchnutého mixéru a přidáme banán a rozmixujeme. Zajímá vás víc? Protože se mě hodně lidí ptá, jak je to s mixéry a který mixér používám na svých kurzech a doma, tak jsem se rozhodla, že sepíšu svoji zkušenost a doporučení na mixér.
Zdravé stravování: Zeleninové karbanátky
Mezi nejčastější patří jahodové smoothie, borůvkové smoothie a mangové smoothie. Jsou přirozeně sladké, dobře se mixují a chutnají i bez doslazení. Roční období a cílová skupina určují, jaké další přísady volit: proteiny, ořechová másla, vláknina nebo mléčné či bezmléčné alternativy.
Detoxikační recepty na smoothie bývají lehčí a často obsahují více zeleniny, citrusů nebo zázvoru. Jejich cílem je hlavně hydratace a doplnění mikronutrientů, ne „zázračné“ očištění. Řapíkatý celer má ve smoothie výraznější chuť, ale dá se snadno zjemnit správnou kombinací. Pokud s ním začínáš, pomůže přidat okurku nebo lehce sladkou složku, aby nebyl příliš intenzivní.
Recepty na ranní smoothie mají jednu hlavní roli: dodat energii a zároveň zasytit. Pokud smoothie slouží jako snídaně, nemělo by to být jen tekuté ovoce, protože to často vede k brzkému hladu. Jednoduché smoothie jsou ideální pro dny, kdy potřebujete rychlou, ale vyváženou snídani bez složité přípravy. Díky kombinaci sacharidů, bílkovin a zdravých tuků dodají stabilní energii na celé dopoledne.
Velkou výhodou pro celou rodinu je také pravidelný přísun vitamínů z ovoce. Ranní smoothie recepty si navíc můžete snadno přizpůsobit podle aktuální chuti nebo dostupných surovin. Ne každé smoothie musí být přirozeně sladké, a pokud chcete chuť jemně zvýraznit, je lepší sáhnout po kvalitnějších alternativách místo běžného cukru. Mezi oblíbené možnosti patří med, javorový sirup nebo agávový sirup, které dodají sladkost i lehce odlišný chuťový tón.
Pokud se vyhýváš klasickému mléku, můžete recepty na smoothie snadno připravit i v bezmléčné podobě. Skvěle funguje ovesné mléko, mandlové mléko nebo rýžový nápoj, které dodají jemnost a zároveň zachovají lehkost. Nejlépe fungují zdravé smoothie na hubnutí, které nejsou postavené jen na ovoci. Zeleninové smoothie obvykle obsahují více vlákniny a méně cukru, takže déle zasytí. Ovocné smoothie můžeš pít každý den, pokud hlídáš množství ovoce a celkovou sladkost. Když si dáš ovocné smoothie s vodou, bude lehčí, ale často méně zasytí.
Inspirace pro zeleninové saláty
Ranní recepty na smoothie by měly obsahovat nejen ovoce, ale i složku, která prodlouží sytost. Snídaňové smoothie často využívají ovesné vločky, jogurt nebo ořechové máslo. Detoxikační recepty na smoothie bývají lehčí a často obsahují více zeleniny, citrusů nebo zázvoru. Jejich cílem je hlavně hydratace a doplnění mikronutrientů, ne „zázračné“ očištění.
Řapíkatý celer se stal díky svým léčivým účinkům na náš organismus doslova celosvětovým hitem a vy si z něj za pomocí mixéru můžete vytvořit během minutky šťávu a poté vyrobit smoothie, které budou milovat i vaše děti. Rozmixujeme celer s vodou a přecedíme přes pytlík na výrobu oříškového másla (vznikne jemnější, čistá šťáva) nebo přes cedník (vznikne hrubší šťáva). Hotovou šťávu nalijeme zpět do vypláchnutého mixéru a přidáme banán a rozmixujeme.
| Název smoothie | Tip | |
|---|---|---|
| Jahodové | přirozená sladkost, rychlá příprava | přidej mléko nebo jogurt pro snídani |
| Ranní celerové | lehký svěží, vhodný pro redukční režim | kombinuj s jemnějšími přísadami |
Sleva! Mixér Omniblend I - Online RAW kurz a kniha ZDARMA. Dárky v hodnotě 5 368 Kč - tištěná kniha a 3 online kurzy s 272 recepty. Profi mixér do domácnosti, restaurací a fresh barů se zárukou 7 let. Další volba: šnekový odšťavňovač Brawo Life B-365 pro čerstvé šťávy ze zeleniny i bylin.
Nechte se inspirovat tipy a triky od výživového poradce. Rozmanitost receptů zahrnuje detoxikační variace s citrusy, zázvorem i mentou, které podpoří imunitu a svěží pocit po celý den.
Copyright © pohodanovapec.cz
