Bavlna a válečky na těsto: Nezbytnosti pro vaši kuchyni
Vybavení kuchyně správnými pomocníky je klíčové pro efektivní a radostné vaření. V tomto článku se zaměříme na dva důležité prvky: bavlněné ubrousky pro uchovávání potravin a válečky na těsto, které vám usnadní pečení.
Bavlněné ubrousky pro ekologické uchovávání potravin
Společnost Jsem Zero Waste s.r.o. se snaží svými produkty pomoct planetě. Nahrazuje běžné plastové obaly ekologickými potravinovými obaly. Zabalte si svačinu do ekologického ubrousku ze 100% bavlny. Ubrousek je vhodný pro uchovávání potravin, balení svačin, pečiva, zeleniny, bylinek.
Díky jedinečnému zpracování vosku tradičního včelařství na Moravě, dává společnost do Wrapíků a Nepytlíků jen to nejlepší z přírody. Čistý včelí vosk bez chemie se chová jako plastelína a díky tomu není třeba doplňovat pryskyřici a jojobu.
Když už ubrousek doslouží, můžete ho kompostovat, protože je plně rozložitelný. Můžete z něj udělat i kuličku a použít ji jako podpal do táboráku nebo krbu, protože hoří mnohem déle než klasický podpal z parafínu.
Jak pečovat o bavlněný ubrousek:
Recept na domácí nudle bez válení
- Nahřejte ho v troubě nebo posypejte trochou voskových hoblinek, aby byl zase jako nový.
- Skladujte v temném místě do 25 °C.
Nepytlik, ekologický potravinový obal, nahrazuje plasty
Válečky na těsto: Usnadněte si pečení
Ruční válení těsta vyžaduje velkou svalovou sílu a spoustu času. Pro snížení pracovní zátěže v profesionálních gastronomických kuchyních je kvalitní váleček velkým přínosem. Tento jednoduchý váleček je vyroben k válení dokonalých základů na pizzu a dorty. Ušetří vám spoustu času, takže ho můžete věnovat jiným přípravám v kuchyni.
Tento váleček můžete použít nejen na přípravu základů na pizzu, ale také na válení těsta na koláče, těstoviny a chléb.
Profesionální váleček na pizzu
Chcete-li rychle vyválet těsto do čtvercového plochého dna, dejte do práce tento snadno použitelný jednoduchý váleček na pizzu. Nejprve těsto posypte moukou, aby se nelepilo na vál. Určete, jak tlusté má být těsto - může to být 0 až 4 mm - a nastavte ji pomocí kolečka na boční straně. Poté zapněte stroj pomocí dodaného nožního pedálu a těsto rukama přejeďte přes váleček. Můžete připravit základy pizzy o délce 14 až 30 cm. Těsto se během válení nezahřívá.
Díky výkonnému pohonu a silnému motoru můžete snadno a rychle vyválet 80 až 210 g těsta najednou. Váleček je vybaven jednou rychlostí.
Díky atraktivnímu průhlednému plastovému ochrannému krytu a bezpečnostnímu spínači je práce s tímto profesionálním válečkem na pizzu vždy bezpečná. Přístroj stojí na dvou širokých nerezových nožkách a jeho kryt je celý vyroben z nerezové oceli.
Hygiena a údržba
Při práci s potravinami je velmi důležitá dobrá hygiena. Proto váleček pravidelně čistěte. Díly jsou odnímatelné a lze je čistit suchým hadříkem. Nepoužívejte vodu, ta by mohla způsobit ulpívání zbytků mouky na stroji.
Nerezový váleček bez rukojetí
Kuchyňský váleček bez rukojeti využívá všech výhod moderního materiálu, těsto se téměř nelepí a výborně se s ním pracuje. Nerezový váleček bez rukojetí si oblíbili hlavně pekaři a cukráři. Díky hladkému materiálu se těsto téměř nelepí a výborně se s ním pracuje. Má délku 40 cm, je tedy vhodný k válení těsta na pizzu, k rozvalování fondánu, modelovací hmoty, ale i k běžnému zpracování těsta na koláče, sušenky a cukroví.
Doplňky pro pečení a skladování
Pro kompletní vybavení vaší kuchyně se hodí i další doplňky, jako jsou:
- Silikonové formy na pečení
- Sady dóz na uskladnění potravin
- Mísy na zadělávání těsta
- Kuchyňská digitální váha
- Pečicí papír
S těmito pomocníky bude vaše pečení a vaření efektivnější a zábavnější. Teď je čas pořádně zaválet!
