Copyright © pohodanovapec.cz 
Zácpa trápí mnoho lidí a je těžké o ní mluvit natož pak ji řešit. Lidé se se zácpou potýkají i několik let, než si najdou způsob, co jim funguje a jak ji řešit dlouhodobě. Existuje okamžitá pomoc při zácpě? Ano, a nemáme na mysli projímadla. Těm doporučujeme se obloukem vyhnout, může na nich vzniknout závislost, dojít k trvalému poškození střev nebo způsobit další potíže.
Ve výjimečných případech může být obden, pokud stolice probíhá pravidelně každý den, je to v pořádku. Pokud ale máte příznaky tvrdší, hrudkovité stolice, bolí vás vyprazdňování nebo vás trápí hemoroidy, nejedná se o zdravou stolici a svědčí to o problémech s trávením. Některé přírodní i syntetické látky mohou sice rychle ulevit od zácpy, ale mohou způsobit závislost a poškození střeva. Do jaké míry je poškození vratné, závisí na délce a intenzitě užívání.
Mezi čaje a látky s projímavým účinkem se řadí látky jako sena (senna), krušinová kůra a další dráždivá projímadla z lékárny. Ne vždy jsou vhodná pro dlouhodobé užívání. Putují mezi projímavé potraviny švestky, višně, třešně, řepa, kefír a další fermenty, chia a lněná semínka. Pokud lněná a chia semínka nafermentuje přes noc v kefíru, vznikne změkčující gel, který má na zácpu pozitivní vliv.
Nabízíme vám několik tipů na recepty a vy si můžete vybrat ten, který vám nejvíce vyhovuje. Použijte vodní nebo mléčný kefír, ve kterém můžete nafermentovat chia nebo lněná semínka přes noc, ale i klidně jakékoliv vločky. Ráno přidejte švestky, třešně nebo višně, vše spolu rozmixujete a můžete vypít. Ideální je mít smoothie v pokojové teplotě. Do mléčného kefíru namočte přes noc vločky, chia nebo lněná semínka a ráno přidejte čerstvé či lyofilizované švestky, višně nebo třešně. Dochuťte dalším ovocem nebo kořením.
Úžasně na zácpu fungují vařené neslazené sušené švestky nebo odvařené švestky. Želatinové bonbony jsou vhodné díky tomu, že kromě ovoce působícího pozitivně na zácpu obsahují navíc želatinu, která stolici přirozeně změkčuje. Ovoce jako švestky, třešně a višně můžete libovolně namíchat, nebo sáhněte po řepě, kterou můžete okořenit a máte zajímavý doplněk jídla. Případně řepu smíchejte s ovocem a medem - tato kombinace je božská. Pokud švestky nafermentujete, bude to mít ještě větší efekt na vaši peristaltiku.
Kaše pro kojence s mrkví a česnekem
V případě neslazených švestek: můžete je povařit s ghí a rozmixovat, dejte do skleničky a jakmile pyré vychladne, přidejte lžičku vodního kefíru a nechte stát pár hodin v teple. Poté můžete jíst. Rychlejší varianta je použít zhruba 2 lžíce odvařené švestky se lžičkou vodního kefíru a nechat pár hodin fermentovat. U dětí dbejte na zvýšený příjem vlákniny i pitného režimu - především vody.
Z dlouhodobého hlediska neopomíjejte pohyb a volte vhodné cvičení na podporu peristaltiky. Doufáme, že vám naše recepty pomohou řešit zácpu, nemusíte vyzkoušet všechny, ale najděte si takový, který vám bude chutnat a bude jednoduchý na přípravu. Nespoléhejte se na akutní pomoc při zácpě, ale snažte se jí předcházet.
Ve stravě je klíčová vláknina, která zvětšuje objem stolice a podporuje reflex pro její vyprázdnění. Pro bakterie střevního mikrobiomu je vláknina tzv. bohatá - hlavně zelenina, ovoce a luštěniny. Změnou pečiva bílého na celozrnné a rýži na hnědou podpoříte trávení. Probiotika, jako laktobacily a bifidobakterie, pomáhají osídlit střeva a podporují jejich zdravou funkci. Zdravý pitný režim zahrnuje minimálně 2-3 litry vody denně, vhodné jsou i bylinné čaje a hořčnaté minerální vody v mírném množství.
Fyzická aktivita je důležitá pro peristaltiku. Různé cviky a chůze podporují pohyb střeva. Dospělý by měl mít minimálně 150 minut středně intenzivního pohybu týdně. Masáž břicha pomáhá stimulovat peristaltiku. Gastrokolický reflex je nejintenzivnější ráno po snídani, což je ideální doba pro přirozené vyprázdnění; při potížích je třeba tento reflex obnovit.
Pokud se vyprázdnění nedaří, lze použít salinické minerálky s vysokým obsahem hořčíkatých solí, glycerinové čípky (nepoužívat příliš často). Mechanickým způsobem lze vybavit stolici i správným posezením na záchodě. Klystýrování je možné jen na doporučení lékaře. Mezi léky na zácpu patří probiotika a projímadla vhodná hlavně pro akutní zácpu; objemová laxativa jako vláknina vyžadují dostatečný pitný režim. Dráždivá laxativa (senna, Guttalax, Regulax, Fenolax, Dulcolax) zvyšují riziko zhoršení zácpy a mohou vést k chronickému problému.
Chutná bramborová pánev s mletým masem
U kojenců a dětí je důležité podporovat režim, zvýšit příjem tekutin a pohyb. Dětem mohou pomoci laktokoky pro správné osídlení střevní mikroflóry. Pro tehotné ženy je zácpa častým rizikem kvůli progesteronům; prevence zahrnuje vlákninu, pitný režim a případně osmotické laxativa či glycerinové čípky po konzultaci s lékařem. U starších lidí je na prvním místě režimová opatření a prevence dehydratace, s případným použitím laxativ na akutní potíže.
V případě chronických potíží je důležité vyšetření příčiny - mohou ji vyvolat i jiná onemocnění (střevní záněty, rakovina, hormonální nerovnováha, některé léky). Zácpa je definována jako méně než 3 stolice týdně, tvrdá stolice s nutností vypuzování, pocit neúplného vyprázdnění či nutnost manuálního vybavení stolice. Chronická zácpa trvá déle než 12 týdnů v roce. Důležité je vytvářet pravidelnost v jídelníčku a režimu dne, jíst vlákninu, a pravidelně se hýbat, aby se trávení zlepšilo a zácpa nepřetrvávala.
Bramborová kaše může být součástí změny jídelníčku pro zácpu, zvláště když ji obohatíte o bylinky nebo sýr. Kaše sama o sobě neřeší zácpu, ale může být základním nosičem dalších vlákninných a fermentovaných potravin. Když máte bramborovou kaši zbytky, lze ji zamrazit a při rozmrazení ohřát na pánvi; po ohřátí ji lze dochutit kořením a použít jako základ do buchet či bochánků. Dlouhodobé zlepšení trávení vyžaduje kombinaci režimu, pitného režimu, vlákniny a pohybu; kaše je jen jednou z možností, jak jíst vyváženě a bezpečně.
Pokud vás zácpa provází dlouhodobě, lékař je ten, na koho se obrátit. Zácpa trápí až 30 % dospělé populace a je důležité nepodceňovat její vliv na zdraví střev a celkové pohodě.
Bramborová kaše a rybí prsty: Snadný recept
tags: #bramborová #kaše #zácpa #vliv
Copyright © pohodanovapec.cz
