Copyright © pohodanovapec.cz 
Bezpochyby jedna z nejlepších českých kuchařek. Mám ji celý svůj život, podědila jsem ji po své mamince. Když ne jindy, tak takhle na Vánoce ji vždycky otevřu a vařím podle ní. Kniha, ke které mě váže tak trochu nostalgický vztah, protože když se v hluboké minulosti u nás nevědělo co uvařit, vždy tato kniha byla blízko kuchyňské lince a podle ní se vařilo. I pro začátečníka jasné a srozumitelné recepty, podle kterých uvaří každý.
Podobně jako Filomena níže, tak i já mám k této knize osobní vztah přes maminku, která ji v mém dětství měla, používala a místy opoznámkovala. I já jsem si ji již tehdy ráda občas prolistovala. Skvělá kuchařka, kterou jsem si koupila během studií v Olomouci. Tehdy jsem ji používala společně s maminkou, která mi do ní napsala několik poznámek. Z těchto důvodů má pro mě i emocionální význam. Tak tuhle kuchařku mám už dlouho a často jí používám. Hlavně, když nevím, co uvařit a nebo zapomenu nějaký recept.
Svého času se mi podařilo sehnat vydání z r. 1969 ve špičkovém stavu a musím potvrdit předchozí komentáře. Kdybych si měl vzít na pustý ostrov jen jednu jedinou kuchařku (tedy knihu, nikoliv ženu :), byla by to bez jakéhokoliv přemýšlení právě tato. Vařily podle ní naše babičky a maminky a je to esence toho nejlepšího, jak receptů, tak postupů a návodů, jak na to. Když mne v pubertálním věku začalo zajímat vaření, strávila jsem s touto kuchařkou poměrně dost času.
Na rozdíl od jiných kuchařských knih obsahuje i recepty na pokrmy z domácí zabíjačky, což jsem jako pražské dítě neměla možnost nikdy vyzkoušet. Po nákupu několika desítek kuchařek používám prakticky jen tuto skoro na vše plus několik málo dalších receptů. Tuto knihu jsem si koupila počátkem 70. let v době studia na Střední škole společného stravování. Trochu nám ji tehdy vnutili, ale nelituji. Klasika všech klasik. Nejlepší pomocník i pro úplné začátečníky. Je v ní i recept jak vařit vajíčka naměkko/natvrdo/nahniličko. Tato kuchařka nemá chybu.
Tuto kuchařku jsem dostala od maminky mého muže a nemohu si jí vynachválit. Nejlepší česká kuchařka, kterou znám - a to jsem jich vyzkoušela hodně. Recepty a rady jsou velmi srozumitelné, praktické, určitě kniha přinese užitek jak mladým hospodyňkám, tak i zkušenějším kuchařkám. Jsou zde i mnohá jednoduchá a laciná a rychlá jídla. Bezkonkurenčně nejlepší kuchařka, která kdy vyšla v Čechách. Najdete tam všechno (samozřejmě kromě orientální nebo středomořské kuchyně). Srozumitelné recepty, konzervace zeleniny a ovoce, zabíjačku, cizokrajné recepty, recepty na různé diety, recepty na dětská jídla, stolování, studenou kuchyni, zásady zdravé výživy. Excelentní dílo, i pro začátečníky.
Recenze restaurace v Andalusii
20.07.2026 - Objevujte skvosty, které stojí za viděníHrady, zámky, historická města, lázně i nejkrásnější kouty Česka a Slovenska - to vše najdete v... 13.07.2026 - Josef Škvorecký: spisovatel, jehož knihy neztratily nic ze své sílyPatří mezi nejvýznamnější české spisovatele 20. století a jeho knihy si dodnes získávají nové... 06.07.2026 - Dokážou knihy předpovědět budoucnost?Může spisovatel předvídat svět o desítky let dopředu? Některé slavné romány popisovaly technologie,...
Právě... 25.05.2026 - Tip týdne: Budiž voda - kniha o budoucnosti, která se týká nás všechTentokrát pro vás máme tip na mimořádně zajímavou knihu pro všechny, které zajímá budoucnost... 18.05.2026 - Napínavé thrillery Felixe Francise nyní sklademNa našem e-shopu nyní najdete několik titulů od autora Felix Francis, který úspěšně navázal na... 13.05.2026 - Sleva 10 % na kategorii Romantika a erotikaKvěten, měsíc lásky, je tady - a s ním i ideální čas ponořit se do příběhů plných romantiky, vášně a... Najdete u...
Excelentní dílo, i pro začátečníky. Jsou zde i mnohá jednoduchá a levná a rychlá jídla. Kniha je esencí tradičních postupů a receptů, které u nás vařily naše babičky a maminky.
Kniha se stala nepostradatelným průvodcem při vaření pro mnoho rodin, které hledaly spolehlivé a ověřené recepty. Zaměřuje se na nic nezahltící, praktické recepty, které zvládne každý. Zabývá se širokým spektrem témat - od vajec až po zabíjačku, od dětských jídel po diety a stolování.
Pokud bychom měli shrnout obsah a význam této kuchařky, jde o dílo, které přežilo generace a stalo se kultovním průvodcem pro domácí vaření v Česku. Díky své praxi a historii dokáže nabídnout rčení a návody, které zůstávají platné i po desítkách let.
Copyright © pohodanovapec.cz
