Copyright © pohodanovapec.cz 
Víte, že mák je pro svůj vysoký obsah vápníku řazen mezi superpotraviny? Byla by tedy škoda si ho nedopřávat. Zkuste ho do svého jídelníčku zařadit právě teď v předvánočním čase. Věřte, že v kombinaci se švestkovými povidly vykouzlí neobvyklou chuť, kterou si zamilujete.
Všechny ingredience dejte do mísy a na ně nakrájejte máslo na malé kousky. Na něj si nachystejte 100 ml citrónové šťávy, 75 g cukru moučka, kůru z jednoho citrónu, 1 celé vejce a jeden žloutek. Vše dejte do rendlíku se silnějším dnem a 2-3 minuty za stálého míchání zahřívejte. Poté stáhněte z plotny, přidejte 50 g másla, vmíchejte, vraťte na plotnu a ještě 3 minuty míchejte.
Makové jídlo je v receptu často uváděno spolu s suchými surovinami: hladkou mouku smícháme v míse s mákem a cukrem.
Změněné těsto promíchejte, aby vznikla kompaktní hmota. Tvořítky vykrajujeme kolečka (můžeme i jiné tvary), které klademe na plech, vyložený pečicím papírem.
Po zchladnutí mažeme plná kolečka povidly a slepujeme se „děravými“. Makové „linecké“ je boží! A to neříkám jen proto, že mák miluju :). Cukroví je po odležení krásně měkké a navíc je slepené slaďoučkýma povidlama.
Zveřejněno 13. 12. Makové „linecké“ je boží!
| Krok | |
|---|---|
| Krok 1 | Hladkou mouku smícháme v míse s mákem a cukrem. |
| Krok 2-3 | Smíchané ingredience zpracujeme do těsta, vyválíme, vykrajujeme tvary. |
| Krok 4 | Kolečka klademe na plech s pečicím papírem. |
| Krok 5 | Těsto upečeme a necháme vychladnout. |
| Krok 6 | Plná kolečka potřeme povidly a slepíme s „děravými“. |
Copyright © pohodanovapec.cz
