Recept na pečená jablka s medem v troubě

Tento bleskurychlý dezert provoní naši kuchyni. Připravíme ho z osvědčené kombinace jablek, medu a ořechů a provoníme ho perníkovým kořením a vanilkou.

Ingredience (přibližně)

Příprava plněných pečených jablek - krok za krokem

Krok 1: Příprava jablek

Jablka oloupeme, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme je na plátky.

Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky, které namáčíme do pomerančové šťávy a ihned skládáme zpět do tvaru jablka.

Krok 2: Medový sirup a náplň

V hrnci přivedeme k varu rum a med. Ztlumíme a zahříváme cca 10 minut do zhoustnutí. Přidáme rozinky a necháme vychladnout.

Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme med, cukr a koření. Poté vsypeme ořechy a vše pražíme dozlatava.

Kuřecí stehna pro gurmány

Namarinovaná jablka dáme do zapékací misky a otvory po jádřincích naplníme rozinkami z medového sirupu smíchané s pistáciemi.

Krok 3: Dochucení pomerančovou směsí

V míse smícháme šťávu a kůru z pomeranče, cukr a skořici.

Pokapeme medovým sirupem a zbylou pomerančovou směsí.

Krok 4: Pečení

Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 40 minut doměkka. Během pečení přeléváme šťávou.

Tipy k servírování a variace

Rychlý přehled postupu

  1. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na plátky; tenké plátky namáčíme do pomerančové šťávy a skládáme zpět.
  2. V hrnci povaříme rum s medem cca 10 minut, přidáme rozinky a necháme vychladnout.
  3. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme med, cukr a koření, vsypeme ořechy a pražíme dozlatava.
  4. Namarinovaná jablka plníme rozinkami z medového sirupu smíchanými s pistáciemi, pokapeme zbylou pomerančovou směsí.
  5. Pečeme při 160 °C asi 40 minut doměkka, během pečení přeléváme šťávou.

SNADNÝ recept na pečená jablka

Tabulka: Čas a teplota

Proces Teplota / doba
Příprava medového sirupu (rum + med) povařit, pak 10 minut ztlumit a zahřívat
Pečení jablek 160 °C, asi 40 minut

Pokud dodržíte uvedené kroky, připravíte voňavý dezert, který kombinuje sladkost medu, křupavost ořechů a jemnou kyselost jablek, provoněný perníkovým kořením a vanilkou.

Kuřecí stehna a dýňové pyré: gurmánský recept

Recept na kuřecí plátek a pečenou zeleninu

tags: #recept #na #pečená #jablka #s #medem