Copyright © pohodanovapec.cz 
Slané těsto je velmi dobrá modelovací hmota. Těsto je vhodné pro různé tvoření. Vzhledem k tomu, že je čas Vánoc, pojďte si upéci krásný adventní věneček. Na těsto potřebujeme: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek soli, 3/4 hrnku studené vody. Mouku promícháme se solí, přilijeme studenou vodu a uhněteme vláčné hladké těsto. Pokud se těsto lepí, mouku přidáme, nebo naopak, když se drolí, přilijeme vodu. Důkladně propracované těsto uschováme v igelitovém sáčku, aby neosychalo. Připravit si ho můžeme i předem a uložit do lednice.
Dále si připravíme misku s vodou a štětečkem na lepení těsta, různé koření na ozdobu a vůni, např. hřebíček, nové koření, sezam apod. Na dokončení: jedno rozšlehané vejce s troškou vody. Na ozdobení potřebujeme: 4 čajové svíčky, 4 sušené nebo dekorativní květinky.
Na vál si dáme trošku mouky a těsto rozdělíme na dvě části. První část bude tvořit 3/4 části těsta a druhou část tvoří 1/4 těsta. Z větší části těsta vytvoříme širší váleček, který zatočíme do kruhu. Tak jsme si udělali základní tvar věnečku. Základ dáme na plech vyložený pečicím papírem a pokračujeme dále ve zdobení věnečku. Vezmeme si zbytek těsta. Těsto rozválíme a vykrojíme z něj 4 kruhy (podstavce na čajové svíčky). Kruhy přilepíme na věnec pomocí štětce a vody.
Dále si vykrojíme z těsta několik malých hvězdiček, které oblepíme kolem celého věnečku. Aby věneček vypadal lépe, pomůže nám koření. Doprostřed každé hvězdičky píchněte jeden hřebíček nebo zamáčkněte kuličku nového koření. Věneček potřeme vejcem. Můžeme posypat sezamem a dáme péct. Pokud Vám ještě kousíček těsta zůstane, nevyhazujte ho, je to škoda. Těsto jen rozválejte, vykrojte z něj hvězdičky různých velikostí a přilepte je na sebe. Vznikne tak další ozdobička, kterou můžete položit např. do věnce.
Těsto pečeme při teplotě cca 150 st. do zlatavé barvy. Pevnost hotového věnečku zvýšíme nalakováním z obou stran výrobku. Pokud budete péct ze slaného těsta, přeji, aby se Vám výtvor povedl jako mně můj první věneček. S těstem se velmi dobře pracuje. Doporučuji i pro děti.
Rychlé a zdravé datlové kuličky
Hodnocení Návodů na výrobu dekorací z těsta existuje velké množství. Některé recepty nechávají těsto bez jakékoliv další úpravy, jiní tvůrci naopak pomalují a nalakují každý kousek dekorace, takže původní materiál zcela zakryjí. Právě tak to dělají ve Francii. Příprava věnce vyžaduje zručnost a fantazii.
Hladkou mouku a sůl smícháme v poměru 3 díly mouky, 1 díl soli, 1 díl vody. Vody můžeme přidat trochu víc. Vytvoříme tvárné těsto. Pokud je příliš lepivé, přidáme sůl. Z dobře propracovaného těsta vyválíme dva válečky, z nichž upleteme copánek. Věnec vytvoříme spojením konců copánku trochou vody a přeneseme ho na pečicí papír a na plech. Další část těsta vyválíme a vykrajovátky vytvoříme hvězdičky nebo jiné tvary. Jeden kousek těsta proměníme ve váleček, který nakrájíme na malé špalíky, z nichž uválíme kuličky. Hvězdičky a kuličky nalepíme na věnec. Barvy a štětce na zdobení.
Pečeme při 120 °C 4-5 hodin, rozhodující je velikost výrobků. Pečení velkého věnce může trvat i 6 hodin. Upečené věnce necháme vychladnout a pomalujeme je akrylovými barvami. Všechno, co je na tyto vánoční ozdobičky potřeba, máte zaručeně doma ve spíži. Pokud jste přemýšleli o tom, jak zapojit děti do předvánočních příprav, máme pro vás jeden super tip. Z mouky a soli připravte těsto a nechte svoje děti vytvořit vlastní ozdoby na stromek. Zapojte školáky, ale i dvouleté prcky, po svém to zvládne každá věková skupina. Vzniklou směs nechte děti ručně vypracovat. Hotové těsto můžete zabalit do fólie a nechat při pokojové teplotě odpočinout do druhého dne. Na vále si připravte placku, ale dávejte pozor, aby nebyla moc vysoká, ozdoby by pak špatně vysychaly. Ideální tloušťka je zhruba 0,5 centimetru. Pokud doma máte vlhko, zvolte raději sušení v troubě. Řádně vysušené a vychladlé výtvory připravte dětem na dozdobení. Těsto můžete samozřejmě nabarvit už při hnětení, pěkný odstín získáte například přidáním skořice, sladké papriky, kurkumy, případně potravinářského barviva. Při přípravě tvarů se nemusíte omezovat jen na vykrajovátka, starší děti mohou nožem, rádýlkem nebo nůžkami připravit vlastní tvary.
Tipy pro efektivní zdobení a sušení
Copyright © pohodanovapec.cz
