Recept na salát ze sledě z konzervy a těstovin: rychlý oběd do dvaceti minut

Oběd připravený během dvaceti minut? Ano, je to možné. Pokud máme doma těstoviny, masovou konzervu, zeleninu a koření, můžeme se do toho pustit.

Rychlý postup a klíčové kroky

  1. Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno, papriku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Zelenou část pórku nakrájíme na kolečka.

  2. Krok 2: Než se těstoviny uvaří, na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a po chvíli přidáme papriku, česnek a kmín.

  3. Krok 3: Pomalu prohříváme a vařečkou maso rozdělujeme na kousky. Vsypeme kukuřici a nakrájený pórek.

  4. Krok 4: Podle potřeby můžeme do pánve přidat i trochu vody z těstovin a necháme probublat, vytvoří se tak krémová konzistence.

    Zdravý fazolový salát

Další varianty a poznámky: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno, papriku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Zelenou část pórku nakrájíme na kolečka. Než se těstoviny uvaří, na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a po chvíli přidáme papriku, česnek a kmín. Pomalu prohříváme a vařečkou maso rozdělujeme na kousky. Vsypeme kukuřici a nakrájený pórek. Podle potřeby můžeme do pánve přidat i trochu vody z těstovin a necháme probublat, vytvoří se tak krémová konzistence.

Rybí salát a zálivka

Někdy se chuť na rybí salát vynoří a nedá pokoj, dokud ho nedostane. Pro ten případ se následující recept hodí daleko víc než hotová konzerva. Pro ten účel přidáváme návod na olejovou zálivku rybího salátu z petržele, celeru, tří koření a citronové kůry.

Uvaříme brambory ve slupce, necháme je vystydnout a pokrájíme na kostky. Nakrájíme i vařenou červenou řepu a hovězí maso. Jablka nakrájíme na plátky, okurky na kostičky. Sledě nakrájíme asi na dvoucentimetrové kousky a vše opatrně promícháme ve velké míse. Přidáme zálivku ze smetany, majonézy, octa, soli a pepře. Salát necháme asi 2 hodiny uležet v chladničce. Před konzumací jej dochutíme solí a pepřem, ozdobíme vejci nakrájenými na čtvrtky a půlkami vlašských ořechů. Podáváme s bílým pečivem.

Univerzální kořeněný olej na rybí saláty

Potřebujeme 1 litr olivového nebo slunečnicového oleje, 50 g kořenové petržele, 50 g celeru, 3 g bobkového listu, 3 g nového koření, 1 g tymiánu, 1 g citronové kůry. Vše zahřejeme na 80 °C a necháme dva dny uležet.

Vrstvený salát a jeho popularita

Znáte vrstvený salát? Nejen že vypadá skvěle, ale také výborně chutná, protože chutě jednotlivých vrstev se dokonale propojí. Do osolené vody dejte vařit těstoviny. Po uvaření je slijte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout. Červené zelí nakrájejte na jemné proužky, salát omyjte a osušte, okurku nakrájejte na půlkolečka a rajčata na menší kostičky. Tvrdý sýr nakrájejte na kostičky o velikosti zhruba 1 cm. Nakrájejte slaninu na malé kostičky a opražte ji na pánvi dozlatova, poté přidejte rajčata a krátce je na pánvi prohoďte se slaninou a nakonec přidejte na malé kousky nakrájenou salátovou okurku. Do velké průhledné mísy začněte skládat jednotlivé vrstvy: První vrstva: Červené zelí. Druhá vrstva: Kukuřice. Třetí vrstva: Těstoviny.

Čerstvé sýry v salátech

Tajemství nejlepšího těstovinového salátu | Menu od Koko

Sezónnost a inspirace pro léto

Těstovinový salát je ideální volbou do horkých letních dní. Díky množství zeleniny nás příjemně osvěží i zasytí. Pojďte si vyzkoušet náš těstovinový salát se šunkou a sýrem. Tento salát se zeleninou připomíná trošku mexické jídlo díky červeným fazolím, žluté kukuřici, zelené jarní cibulce a červeným rajčátkům. Je barevný a krásný na pohled, ideální pro oslavy, rodinný oběd či svačinu do práce.

Krátké tipy: Testoviny uvařte ve vroucí osolené vodě al dente. Těstoviny dejte do mísy, vlijte zálivku a promíchejte. Přidejte ostatní přísady kromě bylinek a lupínků, promíchejte. Mužete použít kupovanou zálivku, třeba „tisíc ostrovů“.

Rychlý rukolový salát

tags: #recept #na #salát #ze #sledě #z