Bramboráky s mletým hovězím masem – bohatý recept krok za krokem

Bramboráky s mletým hovězím masem představují syté a chutné hlavní jídlo, které kombinuje jemnost bramborového těsta s aromatem a šťavnatostí masa. Tato kombinace je ideální na rodinný oběd i večeři a lze ji doplnit čerstvým salátem a octovým dresinkem pro vyváženou chuť.

Ingredience

Příprava krok za krokem

  1. Uvařené a spokojně vymačkané brambory nastrouhejte na jemno a nechte vychladnout.
  2. Na pánvi rozehřejte olej a máslo, přidejte nasekanou jarní cibulku a krátce orestujte.
  3. Vmíchejte mleté hovězí maso, osolte, opepřete a propečte do zlatavé barvy.
  4. Do bramborového těsta přidejte vejce, strouhaný křen a scelené maso s cibulkou. Promíchejte do jednotného těsta.
  5. Vyválejte malé placičky z bramborového těsta s masovou náplní a opečte z obou stran dozlatova na pánvi s trochou oleje.
  6. Podávejte s čerstvým salátem rajčatovým a jemným octovým dresinkem pro lehký kontrast chuti.

Tipy pro lepší výsledky

Vizualizace a doprovodné prvky

Infografika: Složení receptu a postup vaření

Video návod: Jak připravit bramboráky s mletým hovězím masem

Doplňující poznámky

Uložte si ingredience pro váš další nákup. Využijte funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost?

Hodnota Popis
Brambory 500 g
Vejce 2 ks
Hovězí maso 250 g
Cibule jarní 2 ks
Křen 1 plž
Ocet červený vinný 1 plž
Olej olivový 2 plž
Máslo 20 g

Kulinářské inspirace: Dračí směs

Domácí pšenično-žitný chléb

Příprava basturmy z kuřecího masa

tags: #recept #na #bramboráky #s #mletým #masem