Zapečené těstoviny s tofu, šunkou a hráškem: Rychlý a chutný recept
Zapečené těstoviny s tofu jsou chutným a sytým pokrmem, který spojuje jemné tofu, křupavý hrášek a šunku s voňavým kořením. Tento recept je ideální pro rychlou večeři nebo oběd a lze ho snadno přizpůsobit vašim preferencím.
Ingredience:
- Těstoviny (dle vlastního výběru, pro bezlepkovou variantu použijte kukuřičné nebo rýžové)
- Tofu
- Šunka
- Hrášek (mražený nebo čerstvý)
- Vejce
- Mléko
- Olej
- Koření: sůl, pepř, chilli (dle chuti), oregano, uzená paprika
Postup:
- Zapékací misku vymažeme olejem.
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu.
- Šunku a tofu nakrájíme na kousky.
- V misce promícháme těstoviny se šunkou, tofu a povoleným hráškem. Osolíme, opepříme, přidáme chilli dle chuti, oregano a uzenou papriku.
- Vše dáme do připravené mísy.
- Ve velkém hrnku vidličkou prošleháme vejce se špetkou soli, pepře a mlékem.
- Vložíme do trouby a pečeme na 190 °C 10 minut.
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu. Zapékací misku vymažeme olejem. Šunku a tofu nakrájíme na kousky. V misce promícháme těstoviny se šunkou, tofu a povoleným hráškem. Osolíme, opepříme, přidáme chilli dle chuti, oregano a uzenou papriku. Vše dáme do připravené mísy. Ve velkém hrnku vidličkou prošleháme vejce se špetkou soli, pepře a mlékem. Vložíme do trouby a pečeme na 190 °C 10 minut.
Originální recept na rychlovku s uzeným tofu a jemnou omáčkou. Pórek nakrájíme na jemné proužky. Nezapomeňte si talíř doplnit o kopeček kvašené zeleniny. Tato omáčka je nejlepší s těstovinami. Pokud použijete kukuřičné nebo rýžové, máte bezlepkové jídlo.
Elle je vegankou už 4 roky, motivována svou vášní a láskou ke zvířatům a touhou učinit planetu udržitelnějším místem. Miluje zkoušet nové recepty, cestovat a bavit se dobrodružnými aktivitami.
Tipy a obměny:
- Pro veganskou verzi nahraďte šunku rostlinnou alternativou a vejce cizrnovou moukou smíchanou s rostlinným mlékem a kořením (černá sůl, bylinková sůl, pepř, kurkuma).
- Přidejte do směsi nakrájené žampiony a cibulku osmažené na olivovém oleji pro bohatší chuť.
- Experimentujte s různými druhy koření a bylinek podle vaší chuti.
Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Co víme, sdílíme! :-)
Jednoduchý Recept Jak Připravit Křupavé Tofu | Vegan
Další inspirace:
- Houbové rizoto s tymiánem
- Houbová smaženice s mangoldem
- Řízky z běločechravky obrovské
- “Rajská omáčka” z červené řepy
tags: #sunkofleky #tofu #recept
