Blogu
Článek pojednává o srovnání sacharinu a cukru jako sladidel, jejich vlivu na zdraví a výhodách a nevýhodách používání umělých sladidel.
Článek o složení a nutričních hodnotách rohlíků, včetně běžných variant a tipů na zdravější alternativy.
Podrobný rozbor složení a nutričních hodnot fazolí v rajčatové omáčce, včetně doporučení pro spotřebu a uchovávání.
Jak vybrat nejlepší mouku na vánoční cukroví? Přečtěte si výsledky testů a praktické rady pro pečení vánočky, rohlíčků a dalších dobrot.
Článek o prodeji a nákupu bio vajec z volného chovu přímo od farmářů. Informace o výhodách bio vajec, jejich produkci a nutriční hodnotě.
Zjistěte vše o poplatcích za dopravu na Rohlíku a porovnejte s dalšími online supermarkety v ČR. Informace o dopravě zdarma, minimální hodnotě objednávky a věrnostních programech.
Článek o historii a současnosti společnosti Rohlik.cz, včetně její expanze do zahraničí, investic a vlivu na trh.
Naučte se, jak správně smažit kuřecí maso na pánvi, aby bylo šťavnaté a chutné. Získejte tipy na výběr masa, marinování a správnou dobu smažení.
Naučte se, jak si doma vyrobit účinné těsto na kapry, které překoná i moderní nástrahy. Recept, tipy a triky pro úspěšný lov.
Svijanský Máz 11: Podrobný pohled na světlý ležák, jeho složení, chuťové vlastnosti a kontroverze. Zjistěte, proč je toto pivo tak oblíbené a zároveň kritizované.
Podrobný recept na domácí buchty z kondenzovaného mléka: postup, tipy na kynuté těsto, maková i tvarohová náplň a rumový rozvar pro vláčné buchty.
Detailní recept na gyros ze skopového masa: marináda, příprava na rožni i v troubě, tzatziki, přílohy a praktické tipy.
Článek o fotosoutěži, pravidlech soutěže, termínech a výhrách. Zúčastněte se a vyhrajte dárkové poukazy!
Tradiční i bramborová varianta waldorfského salátu: historie, ingredience, postup a tipy na vylepšení receptu.
Podrobný návod na přípravu tradičních mexických chilli omáček: salsa, salsa roja, salsa verde, mole, sriracha, recepty, tipy a konzervace.
Recept na pečeného lososa s bylinkovo-ořechovou krustou a tipy na přílohy, pečení, a párování s vínem.
Pain perdu classique: méthode simple avec pain rassis, œufs et lait, cuisson à la poêle pour un petit-déjeuner savoureux et moelleux.
Tradiční farmářská hrachová polévka: výběr hrachu, postupy, zahuštění jíškou a tradiční variace pro štědrovečerní tabuli.
Rychlý recept na kuřecí na kari s paprikou: šťavnaté maso, barevná zelenina, dvě varianty omáčky (kokos/smetana) a tipy na vyvážené dochucení.
Článek zkoumá roli vodou chlazeného chlazení masa a vysokotlaké technologie v polském masném průmyslu, včetně legislativy a modernizačních trendů.
Rychlý a jemný tvarohovo-malinový koláč: jednoduchý postup, domácí variace a tipy pro dokonalou teplotu a texturu
Podrobný recept na tradiční alsaský jablečný koláč: příprava těsta, karamelizovaná jablka, smetanová náplň, tipy a časy pečení.
Podrobný návod, tipy a recepty, jak správně používat silikonové formičky na cukroví, údržba a bezpečnost při pečení.
Článek o tom, jaké tuky použít při pečení masa a cukroví, srovnání másla a Hera, praktické tipy a ukázkový recept na mrkvové kytičky.
Jednoduchý a variabilní recept na zapečené brambory s mletým masem a vejcem, vhodný pro kreativní vaření bez přesného měření.
Recenze Pražského kulinářského institutu ukazuje kurzový program zaměřený na pochopení technik, kvalitu surovin a praktickou aplikaci v moderní gastronomii, včetně firemních workshopů a Letní školy vaření.
