Blogu
Červená čočka je výživná a snadno stravitelná luštěnina, která se hodí pro přípravu mnoha chutných a zdravých jídel. V tomto článku najdete tipy na její úpravu a inspiraci pro recepty.
Recept na tradiční české tvarohové knedlíky plněné švestkami. Podrobný postup, tipy a triky pro dokonalý výsledek.
Recept na omáčku z hlívy ústřičné, včetně tipů na výběr a pěstování hlívy, a inspirace pro další houbové recepty.
Recept na dýňovou bábovku ze špaldové mouky: vláčná, voňavá a plná podzimních chutí. Jednoduchý recept pro každého, kdo miluje dýňové recepty.
Recept na zdravý a chutný květák v těstíčku, pečený v troubě nebo grilovaný, s tipy na přípravu dipů a omáček.
Článek o beskydských uzených sýrových nitích, jejich výrobě, nutričních hodnotách a využití v jídelníčku.
Recept na chutný a osvěžující těstovinový salát s uzeninou a nakládanou zeleninou, ideální pro rychlé obědy a večeře. Jednoduchý a sytý salát, který potěší každého.
Článek o vlastnostech jemné špaldové mouky, jejímu využití v kuchyni a nutričních výhodách. Zjistěte, proč je špaldová mouka skvělou alternativou k běžné pšeničné mouce.
Recept na odpalované těsto, ze kterého můžete připravit věnečky, větrníky, profiterolky a slané jednohubky. Podrobný návod, tipy a triky pro dokonalé výsledky.
Recepty na lahodné sněhové pečivo s oříšky. Naučte se připravit křehké a nadýchané pusinky, které se rozplynou v ústech.
Článek o plynových vařičích VAR 2, jejich příslušenství a použití v outdoorových aktivitách.
Charakteristika mletého masa: složení, druhy, výživová hodnota, zpracování a legislativa. Vše, co potřebujete vědět o mletém mase.
Recept na vepřové kotlety s rýží v papiňáku: tradiční pokrm v moderním provedení. Rychlý a chutný recept s použitím tlakového hrnce.
Recept na vepřové nudličky na černém pivu: syté, chutné a voňavé jídlo pro každého gurmána. Jednoduchý recept s výraznou chutí černého piva.
Článek o hovězím plátku, jeho charakteristikách, kvalitě a použití v gastronomii. Podrobný popis vzhledu, vůně a chuti hovězího plátku, včetně informací o jeho využití v tradičních českých jídlech.
Objevte recepty na máslové sušenky a další sladké speciality od Pavly Momčilové. Inspirujte se k pečení dortů, koláčů a sušenek pro každou příležitost.
Článek o fotosoutěži, pravidlech soutěže, termínech a výhrách. Zúčastněte se a vyhrajte dárkové poukazy!
Recepty na omáčky na špagety, které vás okouzlí. Inspirujte se zdravými a chutnými variantami, od klasických rajčatových po originální s wasabi nebo květákem.
Recept na holandskou omáčku (sauce hollandaise): Jemná a krémová emulze z másla, vajec a vývaru. Podrobný návod na přípravu, tipy a triky, varianty omáčky a použití v kuchyni.
Recept na domácí kváskový chléb z pšeničné a žitné mouky, včetně podrobného postupu přípravy kvásku a pečení chleba v troubě nebo remosce.
Recept na tradiční české chlupaté knedlíky s uzeným masem a zelím, včetně varianty s cuketou a tipů na vylepšení.
Naučte se, jak správně ohřát maso, knedlíky a řízky, aby zůstaly šťavnaté a chutné. Tipy a triky pro ohřev v troubě, na pánvi, v mikrovlnce a další.
Zjistěte, jak se mění objem a hmotnost potravin při vaření. Praktická tabulka pro vaření a výpočet nutričních hodnot.
Recept na domácí celozrnný chléb se sušeným droždím, který zvládne upéct každý. Rychlý a jednoduchý postup bez zdlouhavého kynutí a hnětení.
Recept na přípravu řepného kvasu, tradičního nápoje s mnoha zdravotními benefity. Naučte se, jak si doma vyrobit tento elixír zdraví z červené řepy.
Ovesné placičky bez mouky jsou zdravou a rychlou alternativou pečiva, ideální pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a chutně. Tento článek nabízí recepty a tipy, jak si připravit tyto placičky s různými obměnami, a zdůrazňuje výhody ovesných vloček pro zdraví.
