Blogu

Sacharin vs. Cukr: Které sladidlo je pro vás lepší?

Článek pojednává o srovnání sacharinu a cukru jako sladidel, jejich vlivu na zdraví a výhodách a nevýhodách používání umělých sladidel.

Rohlík: Složení a nutriční hodnoty

Článek o složení a nutričních hodnotách rohlíků, včetně běžných variant a tipů na zdravější alternativy.

Fazole v rajčatové omáčce: Složení, nutriční hodnoty a využití

Podrobný rozbor složení a nutričních hodnot fazolí v rajčatové omáčce, včetně doporučení pro spotřebu a uchovávání.

Nejlepší mouka na cukroví: Test a tipy pro dokonalé vánoční pečení

Jak vybrat nejlepší mouku na vánoční cukroví? Přečtěte si výsledky testů a praktické rady pro pečení vánočky, rohlíčků a dalších dobrot.

Koupím Bio Vejce: Průvodce Nákupem a Výhodami Vajec z Volného Chovu

Článek o prodeji a nákupu bio vajec z volného chovu přímo od farmářů. Informace o výhodách bio vajec, jejich produkci a nutriční hodnotě.

Poplatky za dopravu na Rohlíku a srovnání s konkurencí

Zjistěte vše o poplatcích za dopravu na Rohlíku a porovnejte s dalšími online supermarkety v ČR. Informace o dopravě zdarma, minimální hodnotě objednávky a věrnostních programech.

Historie a současnost firmy Rohlik.cz: Od startupu k evropskému jednorožci

Článek o historii a současnosti společnosti Rohlik.cz, včetně její expanze do zahraničí, investic a vlivu na trh.

Jak dlouho smažit kuřecí maso na pánvi: Průvodce pro dokonalý výsledek

Naučte se, jak správně smažit kuřecí maso na pánvi, aby bylo šťavnaté a chutné. Získejte tipy na výběr masa, marinování a správnou dobu smažení.

Jak vyrobit těsto na ryby: Recept pro úspěšný lov kaprů

Naučte se, jak si doma vyrobit účinné těsto na kapry, které překoná i moderní nástrahy. Recept, tipy a triky pro úspěšný lov.

Svijanský Máz 11: Kontroverzní Světlý Ležák s Obsahem Cukru

Svijanský Máz 11: Podrobný pohled na světlý ležák, jeho složení, chuťové vlastnosti a kontroverze. Zjistěte, proč je toto pivo tak oblíbené a zároveň kritizované.

Recept na dort s čokoládovou polevou: podrobný postup krok za krokem

Podrobný recept na nadýchaný kakaový korpus, krém z čokoládové ganache a lesklou polevu s tipy na zdobení a techniku polévání.

Jak připravit rýžovou instantní mouku

Jak krok za krokem vyrobit domácí rýžovou instantní mouku a kaši: namočení, sušení, mixování, skladování a použití v kuchyni.

Jak správně dělit maso na porce — video návod a praktické tipy

Podrobný návod, jak správně dělit maso na porce, vázat a připravit k uzení s praktickými kroky, tabulkou a videi.

Recept na buchtu s klobásou a zelím: poctivý slaný koláč se šťavnatou náplní

Poctivá buchta s klobásou a kysaným zelím: těsto, šťavnatá náplň, tipy na výběr surovin, skladování a servírování + inspirace strapaček.

Pěstování BIO cuket: Od semínka po sklizeň

Naučte se pěstovat BIO cukety snadno a efektivně. Zjistěte, jak vybrat správnou odrůdu, připravit půdu a chránit rostliny před chorobami a škůdci.

Recept na kuřecí maso s nivovou omáčkou

Rychlý a chutný recept na kuřecí maso s nivovou omáčkou, vhodný pro bezlepkovou variantu a rychlou večeři.

Alergické reakce na zeleninu: příznaky a příčiny

alergie na zeleninu, potravinová alergie, orální alergický syndrom, OAS, zkřížené alergie, pylová alergie, imunoterapie, alergie ovoce, alergie zelenina, histamin v potravinách, enzymatická intolerance, eliminace potravin
Infografika: Mechanismy potravinových alergií a zkřížené reakce
Schéma orálního alergického syndromu (OAS) a jeho lokalizace v ústech
Klasifikace potravinových reakcí: alergie vs. intolerance vs. intolerance na mléčný cukr
Video vysvětlující rozdíly mezi alergií a intolerancí a praktické kroky pro diagnostiku

Potravinovou alergií trpí po celém světě až 4 % populace, ve věkové skupině do 3 let dokonce až 8 %. Alergické symptomy vznikají do jedné hodiny po požití potraviny a mohou se projevovat na kůži, v trávicím traktu, v dýchacích cestách a v srdečně‑žilním systému. Nejčastější projevy u ovoce a zeleniny zahrnují orální alergický syndrom, kopřivku, otoky a trávicí potíže; v těžších případech může dojít k anafylaxi.

Diagnostika vyžaduje podrobný rozhovor, kožní testy a krevní testy; léčba spočívá v eliminaci alergenu a případně imunoterapii, která zlepšuje toleranci k alergenům. Důležité je vyvarovat se zbytečně přísným dietám bez potvrzené diagnózy a spolupracovat s odborníky na alergologii při sestavování vyváženého jídelníčku a plánu léčby.

[tagdescr]Přehled alergií na zeleninu a ovoce: symptomy, příčiny, zkřížené reakce, diagnostika a současné terapie s důrazem na orální alergický syndrom a emocionálním dopadem pro pacienty i rodiče.

Rozmanité pomazánky pro dceru: inspirace z Kuchařky pro dceru

Recepty a tipy na jednoduché a variabilní pomazánky pro děti i dospělé, inspirované knihou Kuchařka pro dceru.

Recept pohanka po indicku se zeleninou a sýrem

Indický pohankový recept se zeleninou a sýrem – jednoduché a výživné jídlo s pohankou, kořením a sýrem pro chladné dny.

Recept na bezlepkovou bagetu: Jednoduchý a chutný způsob, jak si pochutnat na pečivu bez lepku

Recept na bezlepkovou bagetu, včetně tipů a triků pro dokonalý výsledek. Naučte se péct chutné a nadýchané bagety bez lepku.