Blogu
Článek pojednává o srovnání sacharinu a cukru jako sladidel, jejich vlivu na zdraví a výhodách a nevýhodách používání umělých sladidel.
Článek o složení a nutričních hodnotách rohlíků, včetně běžných variant a tipů na zdravější alternativy.
Podrobný rozbor složení a nutričních hodnot fazolí v rajčatové omáčce, včetně doporučení pro spotřebu a uchovávání.
Jak vybrat nejlepší mouku na vánoční cukroví? Přečtěte si výsledky testů a praktické rady pro pečení vánočky, rohlíčků a dalších dobrot.
Článek o prodeji a nákupu bio vajec z volného chovu přímo od farmářů. Informace o výhodách bio vajec, jejich produkci a nutriční hodnotě.
Zjistěte vše o poplatcích za dopravu na Rohlíku a porovnejte s dalšími online supermarkety v ČR. Informace o dopravě zdarma, minimální hodnotě objednávky a věrnostních programech.
Článek o historii a současnosti společnosti Rohlik.cz, včetně její expanze do zahraničí, investic a vlivu na trh.
Naučte se, jak správně smažit kuřecí maso na pánvi, aby bylo šťavnaté a chutné. Získejte tipy na výběr masa, marinování a správnou dobu smažení.
Naučte se, jak si doma vyrobit účinné těsto na kapry, které překoná i moderní nástrahy. Recept, tipy a triky pro úspěšný lov.
Svijanský Máz 11: Podrobný pohled na světlý ležák, jeho složení, chuťové vlastnosti a kontroverze. Zjistěte, proč je toto pivo tak oblíbené a zároveň kritizované.
Recenze mlýnků na pepř Tescoma: mechanické a elektrické modely, materiály, vlastnosti a tipy pro výběr.
Kinder vejce 20 g je kombinace mléčné čokolády a malé hračky v samostatném balení, ideální jako malý dárek, odměna či překvapení do balíčku.
Hubnoucí polévky a jejich praktické recepty pro dělenou stravu: lehké, syté, bohaté na vlákninu a bílkoviny s tipy pro bezpečný kalorický deficit.
Článek zkoumá kasein z mléka, jeho vliv na regeneraci a růst svalů, způsob srážení, doplňky i srovnání s dalšími moukami a jejich dopady na výživu.
Podrobný recept na domácí houskové knedlíky: suroviny, postup, tipy na kynutí, vaření ve vodě i páře a tipy na servírování.
Recept na vláčný borůvkový koláč s moučkovým cukrem, křehkým těstem a bohatou náplní z mascarpone.
Článek o grilování masa na černém pivu s recepty, tipy na přípravu a ukázkami různých masových pokrmů a technik redukce výpeku.
Recept na lahodný jablečný štrúdl z listového těsta se šlehačkou. Jednoduchý a rychlý recept pro každého, kdo má rád tradiční dezerty.
Speciální tipy a doporučení
- Pro luxusní verzi lze víno nahradit šampaňským, crémantem nebo cuvée; zůstává však důležité zachovat dostatek kyselin.
- Výběr sýrů by měl zohlednit regionální zvyklosti – kombinace výraznějších a jemnějších sýrů, např. gruyère s comté či beaufort s emmentálem.
- Před samotným tavením nechte sýr odpočívat při pokojové teplotě, aby nevznikl teplotní šok a aby se lépe rozpouštěl.
- Pokud tekutina na povrchu vypadá mastně, jedná se o nadměrné oddělení tuků; dbejte na postupné rozpuštění a míchejte ve tvaru osmičky.
Rychlé srovnání – základní tipy
- Vyberte kvalitní sýr s minimálně 38% tuku v sušině a sladko–slanou chuťovou paletu.
- Rozdrťte či nastrouhejte sýry a smíchejte s kukuřičným škrobem pro lepší krémovost.
- V kastrůlku zahřejte víno s česnekem a citronovou šťávou a postupně vmíchejte sýr, dokud není hladký.
- Nakonec doplňte kořením, případně třešňovicí a zahřejte nad mírným ohněm; udržujte teplotu a servírujte v caquelonu.
video_příprava_sýrové_fondue.mp4Najdete-li jednu kombinaci sýra, která se vám osvědčí, můžete ji dále upravovat podle chuti hostů a dostupných surovin. Fondue je nejen jídlo, ale i rituál sdílení, a právě tato společenská přidaná hodnota ji činí tak populární během sychravých večerů.
| Sýr | | Poznámka |
|---|
| Gruyére | cca 250 g | plná aromatická chuť |
| Ementál | cca 250 g | jemná, lehká textūra |
| Appenzeller | cca 200 g | výrazná chuť |
| Další varianty | podle receptu | Comté, Beaufort, Gouda apod. |
Informativní průvodce nejlepšími sýry na fondue a postupy přípravy s důrazem na texturu, chuť a tradiční zvyklosti.
Informativní průvodce recepty na oběd z pořadu Kluci v akci s tipy na rychlé přípravy a sezónní inspiraci.
Detailní návod na ovocné knedlíky z kompotu a kynutého těsta s variacemi, tipy na plnění a správné vaření na páře i ve vodě.
Váš průvodce, jak jednoduše a profesionálně vydat vlastní kuchařku, od ceny a dizajnu po tisk, ISBN a distribuci, s praktickými tipy a zkušenostmi.
Bezlepková jáhlová tyčinka s kokosovou náplní a belgickou čokoládou – podrobný recept a praktické tipy.
Detailní průvodce nákupem permanentek, novinkami Tiger Game Pass a plánem pro sezónu 2026/27 Bílých Tygřů Liberec
Článek o výhodách kombinace mléka a sušenek, včetně forem sušeného mléka, nutričních aspektů a praktických tipů pro použití.
Recept a postup na tradiční bretaňské pohankové palačinky — galette: suroviny, příprava těsta, pečení, tipy a varianty náplní.
Článek poskytuje podrobný průvodce grilováním masa bez marinády, včetně technik, bezpečnosti a tipů na zeleninu a ovoce na ohništi.
Detailní recept a postup na kváskový pita chleba s dlouhou fermentací, tipy na pečení, tvarování a podávání s pulled pork a zelným salátem.
Pečené kuře s domácí nádivkou: tipy na přípravu, techniky pečení, recepty rodinné tradice a varianty pro šťavnaté výsledky.
