Blogu
Červená čočka je výživná a snadno stravitelná luštěnina, která se hodí pro přípravu mnoha chutných a zdravých jídel. V tomto článku najdete tipy na její úpravu a inspiraci pro recepty.
Článek o příčinách a důsledcích konzumace mražené zeleniny kontaminované bakteriemi listeria, včetně preventivních opatření a alternativních možností výživy.
Recept na omáčku z hlívy ústřičné, včetně tipů na výběr a pěstování hlívy, a inspirace pro další houbové recepty.
Recept na dýňovou bábovku ze špaldové mouky: vláčná, voňavá a plná podzimních chutí. Jednoduchý recept pro každého, kdo miluje dýňové recepty.
Recept na zdravý a chutný květák v těstíčku, pečený v troubě nebo grilovaný, s tipy na přípravu dipů a omáček.
Článek o beskydských uzených sýrových nitích, jejich výrobě, nutričních hodnotách a využití v jídelníčku.
Recept na tradiční české tvarohové knedlíky plněné švestkami. Podrobný postup, tipy a triky pro dokonalý výsledek.
Recept na chutnou a zdravou amarantovou kaši se švestkami. Naučte se připravit tuto výživnou snídani bohatou na bílkoviny, železo a minerály.
Recept na přípravu lahodných sušenek plněných karamelem, inspirovaných chutěmi z cest. Vyzkoušejte tento originální recept a obohaťte svůj stůl o jedinečné cukroví.
Recept na chutný a osvěžující těstovinový salát s uzeninou a nakládanou zeleninou, ideální pro rychlé obědy a večeře. Jednoduchý a sytý salát, který potěší každého.
Aloo paratha je tradiční indický chléb plněný bramborovou náplní. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou tohoto chutného a oblíbeného pokrmu.
Recept na přípravu bolonské omáčky s masem, včetně tipů na správné těstoviny a varianty omáčky z různých regionů Itálie.
Článek o kvalitě hovězího masa z Polska a zjištěných nesrovnalostech v označování a kvalitě potravin.
Recept na lahodný strouhaný tvarohový koláč. Jednoduchý postup, ingredience a tipy pro dokonalý výsledek.
Naučte se, jak urychlit kynutí těsta pomocí osvědčených metod a triků. Získejte dokonalé pečivo rychleji a snadněji.
Objevte fascinující historii a tradiční výrobu Pražské šunky, světoznámé speciality s kořeny v 19. století. Přečtěte si o jejím vzniku, vývoji a tajemstvích výroby.
Článek o složení vepřového masa, jeho nutričních hodnotách, kvalitě a vlivu na lidské zdraví. Informace o mastných kyselinách a faktorech ovlivňujících kvalitu vepřového masa.
Článek o historii řeznictví v Čechách, s důrazem na tradiční postupy a rodinné podniky. Popisuje vývoj výroby uzenin a párků, včetně zajímavostí a receptur.
Recept na tradiční české chlupaté knedlíky, známé také jako drbáky nebo bosáky. Podrobný návod na přípravu těsta ze syrových i vařených brambor, včetně tipů na správnou konzistenci a vaření. Ideální příloha k pečenému masu, zelí nebo špenátu.
Naučte se, jak správně škrobit prádlo doma. Návod na vaření škrobu, tipy na škrobení různých druhů prádla a další využití škrobu v domácnosti.
Recept na teplý salát z rajčat, cukety a lilku inspirovaný sicilskou caponatou. Snadný a rychlý pokrm, který se hodí jako předkrm, hlavní jídlo nebo příloha ke grilovanému masu.
Článek o Manner Original Neapolitaner oplatkách: složení, nutriční hodnoty, historie a srovnání s Tatrankami s lískovými oříšky Opavia.
Rozdíl mezi máslem a sádlem při pečení koláčů: Který tuk je lepší pro chuť, texturu a trvanlivost pečiva? Alternativy másla pro zdravější a levnější pečení.
Článek o vlastnostech slunečnicového oleje, jeho druzích (HOSO) a vhodnosti pro pečení a smažení. Informace z testů dTest.
Objevte sílu jarní přírody s našimi lidovými recepty pro očistu těla. Medvědí česnek, pampeliška a fialka: tři bylinky, které vám pomohou vyzrát na jarní únavu.
Podrobný návod na přípravu kaší HiPP pro kojence a malé děti. Informace o typech kaší, složení, dávkování a doporučeních pro přípravu.
Naučte se odhadnout váhu masa pomocí BMI, WHtR, WHR a dalších metod. Zjistěte, jaké jsou optimální hodnoty tělesného tuku a jak zdravě přibrat.
Recept na omáčku z hlívy ústřičné, včetně tipů na výběr a pěstování hlívy, a inspirace pro další houbové recepty.
