Blogu
Článek o beskydských uzených sýrových nitích, jejich výrobě, nutričních hodnotách a využití v jídelníčku.
Červená čočka je výživná a snadno stravitelná luštěnina, která se hodí pro přípravu mnoha chutných a zdravých jídel. V tomto článku najdete tipy na její úpravu a inspiraci pro recepty.
Recept na chutnou a zdravou amarantovou kaši se švestkami. Naučte se připravit tuto výživnou snídani bohatou na bílkoviny, železo a minerály.
Recept na dýňovou bábovku ze špaldové mouky: vláčná, voňavá a plná podzimních chutí. Jednoduchý recept pro každého, kdo miluje dýňové recepty.
Recept na zdravý a chutný květák v těstíčku, pečený v troubě nebo grilovaný, s tipy na přípravu dipů a omáček.
Recept na přípravu chutných a zdravých květákových placiček. Naučte se, jak si připravit tuto klasiku české kuchyně s obměnami a tipy pro dokonalý výsledek.
Recept na omáčku z hlívy ústřičné, včetně tipů na výběr a pěstování hlívy, a inspirace pro další houbové recepty.
Recept na tradiční české tvarohové knedlíky plněné švestkami. Podrobný postup, tipy a triky pro dokonalý výsledek.
Recept na jednoduché a chutné tvarohové kuličky, které si zamiluje celá rodina. Připravte si tradiční pochoutku s naším ověřeným receptem!
Objevte lahodné a snadné recepty na luxusní bezlepkové moučníky. Inspirujte se našimi tipy a užijte si pečení bez lepku!
Článek o složení pivního sýra, jeho nutričních hodnotách a alternativách s nižším obsahem tuku.
V tomto článku se dozvíte, jak snadno a rychle vytvořit kvalitní suchý inkubátor pro hadí vejce, zejména pro užovky červené, a jak řešit problémy s inkubací.
Recept na lahodnou a krémovou kokosovou omáčku. Připravte si kuřecí maso v kokosovo-rajčatové omáčce podle našeho receptu!
Článek obsahuje soubor otázek a informací relevantních k ústní zkoušce z oboru kuchař, zaměřených na téma polévek.
Článek o plísňových sýrech, jejich historii, druzích a výrobě. Popisuje nejznámější sýry s vnitřní plísní, jako Roquefort, Stilton a Gorgonzola, a zmiňuje i české sýry Niva a Modřenín. Dále se zabývá problematikou výroby Camembertu a možnostmi jeho nahrazení jinými druhy plísní.
Recept na candáta jako teplý předkrm. Candát je chutná ryba, kterou lze připravit na mnoho způsobů. Zkuste candáta na grilu, s bramborovým salátem nebo ratatouille.
Recept na skotská vejce: tradiční skotský pokrm s tekutým žloutkem, obalený v mletém mase a strouhance. Naučte se, jak připravit tuto lahůdku doma!
Recept na výborný club sandwich s kuřecím masem, zeleninou a volským okem. Jednoduchý a chutný sendvič, který se hodí jako plnohodnotný oběd nebo pohoštění na večírek.
Článek se zabývá nutričními hodnotami a hmotností kuřecích křídel, včetně informací o smažených variantách a konzervách s drůbežím masem.
Recept na lahodný a jednoduchý jogurtový koláč s jablky, ideální pro každého, kdo chce upéct něco chutného a rychlého.
Recept na lahodné a zdravé tvarohové lívance, které si můžete připravit večer a vzít s sebou do práce. Jednoduché ingredience a rychlá příprava.
