Blogu
Článek pojednává o srovnání sacharinu a cukru jako sladidel, jejich vlivu na zdraví a výhodách a nevýhodách používání umělých sladidel.
Článek o složení a nutričních hodnotách rohlíků, včetně běžných variant a tipů na zdravější alternativy.
Podrobný rozbor složení a nutričních hodnot fazolí v rajčatové omáčce, včetně doporučení pro spotřebu a uchovávání.
Jak vybrat nejlepší mouku na vánoční cukroví? Přečtěte si výsledky testů a praktické rady pro pečení vánočky, rohlíčků a dalších dobrot.
Článek o prodeji a nákupu bio vajec z volného chovu přímo od farmářů. Informace o výhodách bio vajec, jejich produkci a nutriční hodnotě.
Zjistěte vše o poplatcích za dopravu na Rohlíku a porovnejte s dalšími online supermarkety v ČR. Informace o dopravě zdarma, minimální hodnotě objednávky a věrnostních programech.
Článek o historii a současnosti společnosti Rohlik.cz, včetně její expanze do zahraničí, investic a vlivu na trh.
Naučte se, jak správně smažit kuřecí maso na pánvi, aby bylo šťavnaté a chutné. Získejte tipy na výběr masa, marinování a správnou dobu smažení.
Naučte se, jak si doma vyrobit účinné těsto na kapry, které překoná i moderní nástrahy. Recept, tipy a triky pro úspěšný lov.
Svijanský Máz 11: Podrobný pohled na světlý ležák, jeho složení, chuťové vlastnosti a kontroverze. Zjistěte, proč je toto pivo tak oblíbené a zároveň kritizované.
Recept na gnocchi s kuřecím masem, špenátem a parmazánem je jednoduchý na přípravu a výsledek tě odmění bohatou chutí a krémovou omáčkou.
Recept na cukrovou polevu do sáčku pro zdobení perníčků a lineckého cukroví. Podrobný návod na přípravu, barvení a zdobení.
Speciální tipy a doporučení
- Pro luxusní verzi lze víno nahradit šampaňským, crémantem nebo cuvée; zůstává však důležité zachovat dostatek kyselin.
- Výběr sýrů by měl zohlednit regionální zvyklosti – kombinace výraznějších a jemnějších sýrů, např. gruyère s comté či beaufort s emmentálem.
- Před samotným tavením nechte sýr odpočívat při pokojové teplotě, aby nevznikl teplotní šok a aby se lépe rozpouštěl.
- Pokud tekutina na povrchu vypadá mastně, jedná se o nadměrné oddělení tuků; dbejte na postupné rozpuštění a míchejte ve tvaru osmičky.
Rychlé srovnání – základní tipy
- Vyberte kvalitní sýr s minimálně 38% tuku v sušině a sladko–slanou chuťovou paletu.
- Rozdrťte či nastrouhejte sýry a smíchejte s kukuřičným škrobem pro lepší krémovost.
- V kastrůlku zahřejte víno s česnekem a citronovou šťávou a postupně vmíchejte sýr, dokud není hladký.
- Nakonec doplňte kořením, případně třešňovicí a zahřejte nad mírným ohněm; udržujte teplotu a servírujte v caquelonu.
video_příprava_sýrové_fondue.mp4Najdete-li jednu kombinaci sýra, která se vám osvědčí, můžete ji dále upravovat podle chuti hostů a dostupných surovin. Fondue je nejen jídlo, ale i rituál sdílení, a právě tato společenská přidaná hodnota ji činí tak populární během sychravých večerů.
| Sýr | | Poznámka |
|---|
| Gruyére | cca 250 g | plná aromatická chuť |
| Ementál | cca 250 g | jemná, lehká textūra |
| Appenzeller | cca 200 g | výrazná chuť |
| Další varianty | podle receptu | Comté, Beaufort, Gouda apod. |
Informativní průvodce nejlepšími sýry na fondue a postupy přípravy s důrazem na texturu, chuť a tradiční zvyklosti.
Indický pohankový recept se zeleninou a sýrem – jednoduché a výživné jídlo s pohankou, kořením a sýrem pro chladné dny.
Recept na cibulovou omáčku ke steakům. Vyzkoušejte recept podle Pohlreicha, který je jednoduchý a přímo fantastický. Skvěle doplní hovězí maso s kaší nebo bramborem.
Recepty na hovězí maso s fazolemi: tradiční i moderní varianty. Naučte se připravit chutný a sytý guláš plný masa, fazolí a koření.
Recenze elektrických trub Mora: Průvodce výběrem a srovnání modelů, včetně funkcí EcoClean, programů pečení a energetické účinnosti.
Detailní recept na hovězí roládu s plněním z okurek, mrkve a vajec, krok za krokem včetně přípravy omáčky a tipů pro perfektní výsledek.
Recept na cikánskou vepřovou roládu, včetně ingrediencí a postupu přípravy. Naučte se připravit chutnou štěpánskou pečeni s hovězím a vepřovým masem, slaninou, zeleninou a vejcem.
Článek o irských štědrovečerních tradicích, pokrmech a zvycích, včetně Nollaig na mBan (Ženské Vánoce).
Recepty na hovězí tatarák s různými zeleninovými obměnami. Tradiční i moderní varianty, tipy na přípravu a servírování.
Recept na tmavé slunečnicové rohlíky: Naučte se péct doma voňavé a chutné pečivo s celozrnnou moukou a slunečnicovými semínky. Podrobný návod a tipy pro dokonalý výsledek.
Článek se zabývá životem a kariérou Miroslavy Němcové, včetně kontroverzí a pomluv, které ji provázely.
Podrobný průvodce vlastnostmi bavlny a použitím motivů ovoce a zeleniny ve šití a dekoracích, včetně tipů na výběr a údržbu.
